В 2024 году производители Бурятии, включая малые предприятия, выработали и поставили жителям республики 18261,5 т мяса и мяса птицы, 7862,0 т колбасных изделий, 6150,3 т мясных полуфабрикатов, 1926,5 т кисломолочки, 579,9 т сметаны, 436,6 т творога, 215,2 т сливочного масла и других товаров. Данные опубликовали в Бурятстате.
В другие регионы России предприятия отправили почти 6 тыс. т мяса и мяса птицы, 2543,2 т колбасных изделий, 2415,3 т мясных полуфабрикатов, 894,2 т макаронных изделий и других потребтоваров.
По данным Росстата, в республику из других регионов ввезли 3863,0 т мяса и мяса птицы, 5088,2 т колбасных изделий, 1486,4 т мясных полуфабрикатов, 390,7 тыс. усл. банок консервов мясных, 15234,7 т молока, 1049,5 т сметаны, 693,0 т сыров и других видов товаров.