Как кофе влияет на женское здоровье, рассказала эндокринолог Эксперты утверждают, что бодрящий напиток может быть более вредным, чем алкоголь или энергетики.

Многие из нас не представляют утро без чашки ароматного кофе. Но задумывались ли вы, насколько это привычное удовольствие безопасно для женщин? Эксперты утверждают, что бодрящий напиток может быть более вредным, чем алкоголь или энергетики.

По мнению некоторых специалистов, кофеин может сильно повысить уровень кортизола – гормона стресса, что приводит к нежелательным последствиям. А добавленные в напиток сахар и сиропы способствуют резким колебаниям уровня инсулина. Однако не только это вызывает опасения.

Как оказалось, основной угрозой становится молоко, которое часто добавляют в кофе. Оно способствует выработке инсулиноподобного фактора роста 1, что может привести к появлению прыщей, воспалениям и ускоренному старению кожи. Но так ли это на самом деле?

Мифы и реальность

Горсайт обсудил эти и другие распространённые мифы с кандидатом медицинских наук, врачом-эндокринологом Еленой Ахмеровой. Она подчеркнула, что паниковать не стоит, однако следует быть осведомлённым о возможных рисках. Понимание того, как различные компоненты кофе влияют на организм, поможет сделать более осознанный выбор.

- Мы говорим о натуральном кофе – зерновом, перемолотом, объём, которого не превышает 2–3 порций в день. Именно такое количество напитка покрывает суточную потребность организма в антиоксидантах, – сообщила врач.

Кофеин и кортизол

Кофеин действительно способен повышать кортизол в организме, особенно если вы редко пьёте этот бодрящий напиток. Исследования показывают, что эффект кратковременен и чаще связан с большими дозами кофеина. 

- У людей, которые регулярно пьют кофе, организм привыкает к кофеину, и его влияние на уровень кортизола становится менее выраженным. Более того, некоторые исследования показывают, что постоянное употребление напитка может даже снизить реакцию организма на стрессовые ситуации. Таким образом, можно говорить о том, что кофеин влияет на уровень кортизола, но его воздействие не столь драматично, как принято считать, и во многом зависит от индивидуальных особенностей организма и привычек, – отметила Елена Ахмерова.

Как кофеин влияет на женское здоровье

В Университете Лунда в Швеции провели исследование, которое показало неожиданное влияние кофеина на женский организм. Под руководством онколога Хелены Ернстрем 300 участниц ежедневно употребляли 2-3 чашки кофе. Через несколько месяцев учёные заметили, что у многих из них уменьшилась грудь.

- Эффект вызван влиянием кофеина на выработку женских половых гормонов – эстрогенов, что в свою очередь способствует уменьшению риска онкологии молочных желез. Хочется надеется, что это действительно так, – пояснила эндокринолог.

Существует распространённое мнение, что кофеин может негативно сказаться на репродуктивных возможностях женщин. Однако это заблуждение.

«Исследования показывают, что умеренное потребление кофе не оказывает значительного влияния на фертильность и не увеличивает риск выкидыша или других осложнений при беременности. Важен умеренный подход и учёт индивидуальных особенностей организма», – подчеркнула эксперт.

Как кофеин взаимодействует с щитовидной железой

Существует мнение, что кофеин оказывать воздействие на щитовидную железу и её гормоны. Речь идёт о таких важных веществах, как тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), которые играют ключевую роль в поддержании нормального метаболизма организма.

- Некоторые исследования действительно показывают, что кофеин может временно изменять уровень этих гормонов, однако клиническое значение этого не подтверждается. В большинстве случаев умеренное потребление кофе не оказывает значимого влияния на функцию щитовидной железы, – посоветовала специалист.

Эндокринолог добавила, что для людей с уже имеющимися заболеваниями щитовидной железы, такими как гипотиреоз или гипертиреоз, рекомендуется консультация врача.

- Если вам прописаны препараты левотироксина натрия, их нельзя запивать кофе. Вещества в этом напитке могут блокировать всасывание лекарства, снижая его эффективность. Это может потребовать увеличения дозировки и усложнить достижение целевых показателей по гормонам. Однако это не значит, что напиток нужно полностью исключить. Можно пить его спустя 40 минут или час после принятия таблетки, – пояснила Елена Ахмерова.

Как кофе влияет на печень

Кофе, благодаря своему богатому алкалоидному составу, часто относят к продуктам, потенциально вредным для печени. Однако реальная картина не так однозначна. 

- Совсем недавно учёные выяснили, что небольшое количество кофе может давать сопротивление вирусам гепатита, а также замедляет прогрессирование некоторых хронических болезней печени. Но при циррозе употребление кофе находится под строгим запретом, – предупредила эндокринолог.

Врач также отметила, что кофе может служить профилактическим средством против образования камней в желчном пузыре. Однако его употребление становится опасным, если камни уже присутствуют. В этом случае напиток порой способствует их движению к устью желчного пузыря, что чревато осложнениями.

Что скрывается в чашке

Натуральный кофе – это не просто бодрящий напиток, а ещё источник множества полезных веществ. В его составе можно обнаружить витамины группы B и фолиевую кислоту, а также такие минералы, как калий, магний, медь, марганец и натрий. Кроме этого, в кофе содержатся алкалоиды – кофеин, тригонеллин, теобромин и теофиллин, углеводы – 50%, белки – 12% и жиры – 18%.

- Антиоксиданты, которые содержатся в кофе, оказывают положительное влияние на эпидермис, замедляют процесс старения организма, способствуют укреплению клеток, препятствуют выпадению волос, – сообщила Елена Ахмерова.

По словам специалиста, кофеин, известный стимулятор, оказывает положительное влияние на когнитивные способности человека. Он помогает улучшить память, повысить внимание и концентрацию. Благодаря этому, чашка кофе может стать отличным помощником в учёбе и работе, когда требуется максимальная сосредоточенность.

Не менее важным свойством кофе становится его воздействие на физическую выносливость. Употребление этого напитка увеличивает работоспособность и снижает болевые ощущения во время тренировок.

Кофе способен оказывать положительное влияние на настроение и общее самочувствие. Стимулирующий эффект кофеина помогает справиться с усталостью и апатией, придавая заряд бодрости и энергии. 

Главное знать меру

- Нужно помнить о том, что кофе лучше всего пить в небольших количествах и после употребления пищи, можно разбавлять его молоком. По поводу выработки инсулиноподобного фактора роста 1 и, связанных с ним прыщей, доказательной базы нет. Некоторые воспаления могут возникать из-за лактозной недостаточности или нарушения выработки собственных ферментов. У кого таких проблем нет, молоко не повредит, – рассказала врач.

Специалист предупредила, что переизбыток кофеина может негативно сказаться на засыпании и качестве сна, вызывая нервное истощение, тревожность и даже панические атаки.

- Чрезмерное увлечение кофе, более четырёх чашек в день, способствует потере костной массы, что может привести к остеопорозу, особенно у женщин. Это актуально, если наблюдается потеря мышечной массы, – заключила кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Елена Ахмерова.

Кофе может быть отличным источником бодрости и удовольствия, если употреблять его осознанно. Стоит помнить о мере и не превышать рекомендованные нормы, чтобы наслаждаться этим напитком без вреда для здоровья.