В Бурятии обнаружили 9 марок некачественной «молочки» Также специалисты забраковали более 600 кг сливочного масла.

На прилавках в Бурятии обнаружили девять марок некачественной «молочки». С начала года специалисты проверили около 1200 проб молочной продукции по показателям качества и безопасности. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре по Бурятии.

По результатам лабораторных исследований, более 10% молочной продукции не соответствовали гигиеническим требованиям по физико-химическим показателям, по микробиологическим – 3,5 %.

Так, в ходе проверок выявили молоко, не соответствующее требованиям технического регламента по показателям массовой доли белка и сухого обезжиренного молочного остатка. В этот список вошли торговые марки «Веселая ферма», «Арта» и «Млада».

– Кроме того, молоко торговых марок «Станичное», произведенное ООО «Кагальницкий молочный завод», «Милушка» производства ООО «Южный молочный завод», а также сметана местных производителей «Берилл» не соответствовали по показателям бета-стерина, кампестерина, стигмастерина. Это свидетельствует об использовании растительных масел при производстве данной продукции, – отметили в Роспотребнадзоре.

По результатам проверок забраковали более 270 килограммов некачественной молочной продукции, в том числе молока и сметаны.

– Также специалисты забраковали более 660 кг сливочного масла «Маслосыродел Романовский 1967» торговой марки «Киприно», а также масла «Крестьянское», произведенного в Нижнем Новгороде, – добавили в управлении.

За выявленные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности, отметили в управлении.

фото: pixabay.com