Томаты в открытом грунте: как вырастить и добиться хорошего урожая Лучше всего выбирать ранние и ультраранние низкорослые сорта, не требующие пасынкования, например - сорт любительской селекции «Монгольский карлик».

Общество 8 июня 2025, 16:41 783

Даже в наших климатических условиях можно выращивать томаты в открытом грунте и добиваться хороших урожаев. Рассказываем, как это сделать.

Для открытого грунта лучше всего выбирать ранние и ультраранние низкорослые сорта, не требующие пасынкования. Один из них — сорт любительской селекции «Монгольский карлик», который не нужно даже подвязывать. Огородники Бурятии любят его за неприхотливость, урожайность и устойчивость к заболеваниям.

Выбираем сорт

Для открытого грунта лучше всего выбирать ранние и ультраранние сорта, чтобы в нашем климате помидоры успели созреть. Чтобы облегчить себе уход за растениями, выбирайте детерминантные, то есть низкорослые сорта, и сорта, не требующие пасынкования. Учитывайте эти рекомендации при покупке рассады или в следующем году, когда будете выращивать рассаду самостоятельно.

Один из таких удачных сортов носит название «Монгольский карлик». Это сорт любительской селекции и не зарегистрирован в Госреестре. Тем не менее он рекомендован для выращивания в Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах и любим многими огородниками Бурятии за неприхотливость, урожайность и устойчивость ко всем заболеваниям. «Монгольский карлик» не требует подвязывания и пасынкования, всё, что ему нужно — это умеренный полив, прополка и рыхление.

Кусты у «Монгольского карлика» высотой 20 - 30 сантиметров, раскидистые. При этом стебли как бы расползаются по земле, поэтому под них нужно подкладывать солому или агроволокно, чтобы плоды не соприкасались с землёй и не гнили. Плоды весом до 200 граммов, вкусные, сочные и мясистые, с умеренной кислинкой. С одного растения можно собрать около трех килограммов томатов. Сорт ранний, от всходов до плодоношения проходит 80 - 90 дней.

Еще один сорт любительской сибирской селекции - «Карапуз». Он скороспелый, высокоурожайный, плоды красные, весом 150 - 200 граммов, плотные, вкусные и мясистые. Высота куста составляет около 80 сантиметров.

Также для выращивания в открытом грунте хорошо подходят сорта «Аббат», «Красная шапочка», «Лидер грядки». У сорта «Аббат» плоды небольшие, 75 - 100 граммов, но зато устойчивы к растрескиванию и очень вкусные. У «Красной шапочки» плоды тоже небольшие, красные, плотные и сочные, сами растения не требуют пасынкования. Оба сорта ультраранние и компактные, до 80 сантиметров. Томаты сорта «Лидер грядки» невысокие, около 50 - 60 сантиметров, помидоры поспевают на кусту, при этом сорт относится к высокоурожайным.

Что насыпать в лунку?

В Бурятии огородники предусмотрительно высаживают томаты в открытый грунт в начале июня, когда минует угроза заморозков и температура ночью будет держаться в районе +10. Но все же в первое время над томатами лучше соорудить временную тепличку из агроволокна. Она защитит от палящего солнца, перепадов температур и капризов погоды, пока растения будут приживаться на новом месте.

Участок нужно выбрать солнечный, защищенный от ветра. По правилам севооборота томаты хорошо растут после салата, укропа, гороха, бобов, свёклы, моркови и сидератов. Нельзя выращивать томаты рядом с картофелем (соседство с ним повышает риск фитофтороза в разы) и всеми видами капусты, так как они тормозят рост томатов.

Расстояние между лунками в ряду должно составлять около 40 сантиметров, между рядами — 50 - 60 сантиметров, иначе за загущенными посадками будет сложно ухаживать. Перед посадкой в каждую лунку рекомендуется добавить столовую ложку рыбной или мясокостной муки. Это натуральные и безопасные удобрения, которые повышают иммунитет растений, улучшают структуру почвы - земля становится более рыхлой и «дышащей», а также стимулируют плодоношение.

Важно помнить, что перед высадкой рассаде томатов полезно пройти процедуру закаливания. Для этого ее периодически переносят на улицу, постепенно увеличивая длительность пребывания на свежем воздухе. Такая мера позволит повысить устойчивость молодых растений к возможным перепадам температуры и влажности.

В жару — притенять, поливать умеренно

Томаты — теплолюбивые растения, идеальная температура для их выращивания — от 23 до 36 градусов тепла, иначе урожайность заметно падает. В условиях нашего резко континентального климата с перепадами ночных и дневных температур, с июльской жарой выше 30 градусов обеспечить такие условия томатам в открытом грунте очень сложно. Поэтому для уменьшения стресса растения можно раз в 10 дней поливать по вечерам микробиологическими препаратами, а в сильную жару притенять, чтобы не опадали завязи.

Еще одной проблемой могут стать затяжные дожди или чрезмерно обильный полив — избыток влаги помидорам вреден. Поливать уличные томаты нужно, когда почва просохнет, при этом почва должны быть увлажнённой, но не слишком сырой.

Подкармливают уличные томаты так же, как и их собратьев в теплице: через две недели после высадки - азотными, калийными и фосфорными удобрениями, во время цветения — калийными удобрениями, в начале плодоношения — фосфорными и калийными удобрениями. Или же можно использовать комплексные удобрения, соблюдая дозировку и способ внесения.