Кафе прикрыли на 90 суток в районе Бурятии Там обнаружили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Кафе прикрыли на 90 суток в Хоринском районе. Об этом сообщили в республиканском Роспотребнадзоре. 

Так, плановой проверке ведомства подверглось кафе «Ая-Ганга» в Хоринске. Там обнаружили многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Претензии касались несоблюдения поточности технологических процессов, условий хранения пищевых продуктов, а также ненадлежащего содержания производственных помещений и уборочного инвентаря.

Кроме того, продукты принимались без маркировки и документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость, продукция производилась без технологической документации. Вопросы возникли также к прохождению вакцинации, медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работниками предприятия.

Возбудили дело об административном правонарушении. В итоге Хоринский районный суд вынес постановление о приостановлении деятельности кафе «Ая-Ганга» на 90 суток.