Как правильно встречать Сагаалган Из чего собирать «далгын табаг», как готовить алтарь и что нужно для идеальных боов?

Общество 11 февраля 2026, 20:21 940

Из чего собирать «далгын табаг», как готовить алтарь и что нужно для идеальных боов? Секретами встречи Сагаалгана поделились с молодым и старшим поколениями Бурятии.

Познакомиться с традициями наших предков и передать их молодому поколению. Сегодня мы узнаем, как правильно подготовиться к празднованию Сагаалгана.

Один из важнейших элементов праздника - сладкое подношение в виде пирамидки, или по-бурятски «далгын табаг». Его преподносят божествам, которые защищают дом и семью. Угощения обычно раскладывают на большой тарелке.

Людмила Будаева, гид-экскурсовод: Сюда мы собираем всё, что нравится нам самим. И угощаешь своих родовых божеств, чтобы получить как бы их благословение на будущий год.

В сладкой башне от трёх до девяти слоёв. Число зависит от возраста семьи. Молодым рекомендуют выкладывать угощения в 3 этажа, тем, кому от 50 и старше, - пять слоёв. Если в квартире или доме живут ещё и бабушки с дедушкой, то им нужно делать из семи этажей.

Людмила Будаева, гид-экскурсовод: Каждый слой имеет свое назначение. Нижний, первый слой - счастье, жаргалын называется по-бурятски. Второй - зоблын, это страдание. Опять счастье, страдания. И, если нечетно, всегда заканчивается каким словом? Счастьем, правильно.

В последний день уходящего года - Бутуу Удэр - готовится специальный алтарь. Его предварительно очищают, убирают все старое и готовят новое. При подношении божествам обязательно готовятся 7 серебряных чашечек - сакральное число в будизме. Три из них сделаны с водой, эта для очищения лица, рук, а вот эта для питья. Каждая из них имеет свойство, связанное с органами чувств. Например, эта с цветком приятная для глаз, благовония - обоняние, колокольчик - слух, а вот эта символизирует вкус.

Людмила Будаева, гид-экскурсовод: Девять подношений молочной еды. То, что происходит из молока: сыворотка, масло, творог, сушеный творог, сыр, урма, это пенки, кефир.

- Стакан молока, три яйца, стакан сахара, сода, соль, маргарин 250 грамм, растапливаем, это всё замешиваем килограммом муки. Тесто должно отстояться, постоять, отдохнуть. И раскатываем, нарезаем.

- Мне очень понравилось, и я пришла сюда узнать традиции Сагаалгана.

- Я не знала, что, оказывается, руки нужно ставить, именно если ты молодой, если ты женщина, всегда снизу. А тот, кто старше, мужчины, они должны сверху здороваться.

- Про костюмы я новое узнала, особенно про другие районы. Я сама Хоринская, интересно мне было узнать.

Для тех, кто ничего не знает о встрече Белого месяца, предлагаем ознакомиться с этим чек-листом. Здесь 12 пунктов, которые помогут встретить праздник по общим канонам и обычаям наших предков.

Прямая трансляция Ариг Ус 18 февраля:

06:00 - Цедор Лхамо (0+)

08:00 - «Музыкальный подарок» (12+)