Опасное птичье мясо легло в основу блюд в кафе в Бурятии У предпринимателя изъяли больше 8 кг мяса и выписали штраф.

Опасное птичье мясо легло в основу блюд в кафе на краю Бурятии. Нарушение выявили в посёлке Таксимо Муйского района. Инспекция Россельхознадзора выехала на проверку по инициативе прокуратуры республики.

Угрозу для жизни и здоровья посетителей обнаружили в начале февраля. Тогда специалисты ведомства подтвердили: в заведении готовили из мяса без ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением закона.  

- Ведение деятельности без оформления должным образом ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции, эпизоотическое благополучие места выхода и прослеживаемости подконтрольного товара при его перемещении и переходе права собственности на него, запрещено, - уточнили в ведомстве.

В итоге у предпринимателя изъяли 8,6 кг птичьего мяса и возбудили административное дело. Владельцу общепита выписали штраф на 3 тысячи рублей.

Больше новостей оперативно в канале Ариг Ус в MAХ.