Эксперты рассказали, как не попасть в больницу после новогоднего застолья Как сохранить здоровье после жирной пищи и безудержного веселья?

В преддверии новогодних праздников специалисты республиканского Роспотребнадзора напомнили, как встретить Новый год без вреда для здоровья.

Приготовление блюд и хранение продуктов

Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса.

Поэтому специалисты посоветовали готовить салаты, блюда из рубленного мяса, холодец в небольших количествах. При этом важно тщательно промывать проточной водой и обдавать кипятком зелень, овощи, фрукты и соблюдать условия хранения продуктов.

Торты и пирожные необходимо хранить в холодильнике. Готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе класть не следует. Не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике и не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней, уточнили в Роспотребнадзоре.

Праздничное застолье

- не стоит садиться за стол голодными. 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин;

- не стремитесь попробовать все блюда: чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм;

- соблюдайте очередность блюд. Сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не стоит есть холодные блюда после горячих; 

- не засиживайтесь за столом с едой всю ночь;

- не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь;

- замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе;

- не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку, не вставайте немедленно на лыжи или на коньки;

Безопасный салют

- покупать пиротехнику необходимо в специализированных отделах и магазинах;

- используйте пиротехнические изделия строго по инструкции;

- не давайте салюты и фейерверки детям до 16 лет;

- не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности.

фото: pixabay.com