Как долго хранят новогодние салаты улан-удэнцы? В Роспотребнадзоре предупредили, что доедать их сейчас опасно для здоровья.

К врачу могут отправить и салаты с новогоднего стола. Доедать их сейчас опасно для здоровья, - предупредили в Роспотребнадзоре.

Роспотребнадзор: В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. При нарушении сроков годности и условий хранения пищевые продукты портятся, становясь средой для накопления микроорганизмов, в том числе возбудителей кишечных инфекций.

Быстрее всего портятся блюда с добавлением майонеза. В зоне риска оливье, селедка под шубой и крабовый салат - хранить в холодильнике их можно не более 12 часов. Чуть дольше держится винегрет (18 часов). Отказаться стоит и от основных блюд. Например, приготовленные курица или рыба безопасны всего 36 часов, при условии что их упаковали в контейнер и хранили в холодильнике. Бактерии могут спрятаться также в тортах с кремом и домашних морсах. 

Как долго хранят новогодние салаты улан-удэнцы? Узнаем прямо сейчас.