00:00 Дом-2. После заката (16+)

Бурятии не хватает собственного качественного молока

В республику сегодня ввозится 90 тысяч тонн молока. Своё – полезное и настоящее – у Бурятии есть. Однако до прилавка и до покупателя его значительная часть не доходит. В том числе и из-за плохого качества.

24 Апреля 2013, 18:28       2 677 Евгения Геранина
Сказывается не только сезонный фактор, но и нехватка кормов и квалифицированных кадров, а также сокращение поголовья – за 5 лет в некоторых хозяйствах число коров уменьшилось в 2, 5, а то и в 7 раз. Жалуются производители молока и на закупочные цены. По их мнению, сегодня 13,5 рублей за литр молока – невыгодная цена для большинства хозяйств.
 - В этом году на наши сходы приезжал представитель ОАО «Молоко Бурятии». Почти во всех поселениях они были, где достаточное поголовье молочных коров. Но жители не с очень большим желанием откликаются. Все зависит, конечно, от цены.  - Александр Чепик, заместитель Председателя Правительства Бурятии по экономическому развитию: У нас чтобы ни происходило, цена на молоко в республике будет расти опережающими темпами, быстрее, чем инфляция. На 10-15% в год она будет точно расти. В ближайшие годы мы должны добиться цены 18 рублей за литр молока. Загрузить хозяйства стабильными заказами можно. Но только в том случае, если Бурятия войдёт в число регионов с пилотным проектом по социальному питанию в бюджетных учреждениях. А для этого нужно решить ещё одну проблему – с качеством молока. В основном оно второго, реже первого сорта. Высшим качеством могут похвастать единицы хозяйств. К этому добавляются и санитарные нарушения на предприятиях.
 - Ольга Богданова, начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Проверено 13 предприятий по переработке молока из 17 действующих. Нарушения обязательных требований установлены на всех предприятиях. Отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены персонала, обработки оборудования, инвентаря, несоблюдение технологического процесса производства молочных продуктов.В результате в прошлом году было забраковано почти 5 тонн молока, в этом – уже  полтонны. А заболеваемость дизентерией в 2012-ом в 10 раз превысила общероссийский уровень.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы. Дорого.тел.56-88-44          Пенсионный фонд напоминает, что истекает срок представления отчетности ф. СЗВ-СТАЖ за 2017 год. Информацию об отчетности можно получить в приложении Telegram чат-бот pfr03bot рубрика «Работодатели».тел.29-14-14          Академия журналистики «Ариг Ус» объявляет набор слушателей на курс «Современная радиостанция». Заявки принимаются на arigus.tv. Справки по.тел.8-964-409-04-44          Участок дешево.тел.8-924-555-86-86          Продам машину дров.тел.58-55-03          Электрослесарь.тел.22-24-52          Требуется менеджер.тел.24-17-85          Дача, Левый Берег, "Дружба".тел.57-22-37          3-комнатная.Стеклозавод с гаражом.тел.57-22-37          Требуются водители самосвалов вахта г.Нерюнгри. Заработная плата достойная.тел.8-914-242-29-50          Охранники.тел.68-05-99          Бесплатные консультации юристов.тел.38-02-21          Продаю машиноместо, ул. Цивилева, 42.тел.8-914-050-77-77          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06"          Требуются менеджеры по рекламе и продажам, SMM-менеджер, продавец.тел.21-17-95, 58-00-33          Требуются уборщицы.тел.670-333          Требуются повара.тел.8-908-591-29-60          Продаю 2-комнатную в новостройке с ремонтом п.Восточный, 2100 т.р.тел.67-84-57          Магазин "Сибирячка" приглашает на работу продавцов.тел.8-924-655-39-23          Продается или сдается в аренду помещение по ул. Жердева (первая линия).тел.8-9021-678-509          Землячество Эхтрит-Булагатского и Баяндаевского районов приглашает на концерт посвященный празднованию Сагаалгана 3 марта в 16.00 в КДЦ ВСГУТУ          Требуется электромонтер ОПС (вахта).тел.46-78-84          Требуется менеджер в офис.тел.8-914-008-55-69         
Подать объявление Все