В детсад Бурятии поставляли мясо с антибиотиками Нарушения обнаружили во время проверки 855 учреждений.

В Бурятии выявили 301 нарушение при поставках продуктов животного происхождения в школы, интернаты и детсады, а также больницы. С начала этого года специалисты управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии проверили 855 учреждений.

Ведомство провело 531 проверку без взаимодействия с организациями. В республике учреждения допустили 277 нарушений, также вопросы возникли к 36% поставщиков и 15% производителей.

Чаще всего допускались поставки просроченных продуктов, нарушения прослеживаемости продукции и отсутствие ветеринарных документов, а также нарушение температурных режимов и несвоевременное гашение сертификатов. Еще замечены декларации на продукцию с фантомными лабораториями и положительные пробы, например, на антибиотики.

Так, специалисты отобрали 372 пробы продукции. Исследования выявили три случая несоответствия товаров, подлежащих ветнадзору, также анализы помогли обнаружить фальсификат. 

- К примеру, в Бурятии в говядине замороженной (отрубы из говядины на кости), поставляемой в МАДОУ «Онохойский детский сад «Колобок»», обнаружен антибиотик левомицетин (хлорамфеникол). 

Производители получили предостережения. Деклараций о соответствии товара приостановили до устранения замечаний и повторного исследования на качество.