11:30 Бородина против Бузовой (16+)

Летние кафе

Более 200 летних кафе и других точек сезонной торговли открываются этим летом в Улан-Удэ. Между тем большинство из них уже начали работать, не получив при этом санитарно-эпидемиологического...

20 Июня 2005, 00:00       1 639

Более 200 летних кафе и других точек сезонной торговли открываются этим летом в Улан-Удэ. Между тем большинство из них уже начали работать, не получив при этом санитарно-эпидемиологического заключения. Летние кафе в нашем городе начинают открываться как только столбик термометра поднимается до +10-15 градусов. Бизнес сезонный, поэтому главная задача владельца палатки, как можно больше заработать. Недостатка в клиентах у них, как правило, нет. Не очень высокие, по сравнению со стационарными кафе, цены компенсируют нехитрый интерьер из пластмассовых стульев и столов. Однако немногие посетители знают, что посиделки в кафе могут закончиться, например, больничной койкой. Нередки случаи , когда летнее кафе начинает работать, не получив санитарно-эпидемиологического заключения. Специалисты Роспотребнадзора за прошлую неделю проверили более 50 объектов сезонной торговли. Результат неутешителен: практически во всех точках были выявлены несоответствия санитарным нормам. Отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, продаются напитки и продукты с истекшим сроком годности, персонал не прошел медицинский осмотр – это лишь немногие нарушения, выявленные специалистами Роспотребнадзора. В санитарно-эпидемиологическом заключении учитывается все: условия хранения продуктов, вода, которая должна быть бутилированной, а не привозной и даже дрова, на которых, оказывается, запрещено жарить шашлыки. Владельцам таких кафе выносится постановление о закрытии точки. Открытие палатки дается с огромным трудом. Поэтому единственный хозяин кафе, согласившийся на интервью, пошел на это с условием, что мы не покажем его лица. Даже, несмотря на то, что все требования Роспотребнадзора у него соблюдены. Между тем, даже если нарушения требований Роспотребнадзора на лицо, порой, чтобы закрыть кафе его сотрудникам приходится не мало потрудиться. Но отсутствие санитарно-эпидемиологического заключения отнюдь не прерогатива летних кафе и точек сезонной торговли. Придорожные пункты питания тоже могут стать мишенью Роспотребнадзора. Самое безобидное, что может получить человек, питаясь в непроверенном кафе, это легкое пищевое отравление. Поэтому прежде, чем браться за меню, нужно взглянуть на санитарно-эпидемиологическое заключение.

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Нарколог, психиатр, справки на оружие и водительское удостоверение. "Гипократ-ИНФО".тел.37-99-20 (Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста)          Офисные и торговые площади на Арбате.тел.204-004          В среднюю школу №49 г. Улан-Удэ требуются учителя математики, английского языка, начальных классов, технологии, физкультуры.тел.8-9021-60-13-17          Продаю благоустроенный коттедж в районе Н.Комушка.тел.8-9021-600-157          Требуются горничные.тел.57-55-57          Кассир, заготовщик.тел.8-924-357-63-17          Требуются продавцы-консультанты в магазин "Интерспорт". Собеседование с понедельника по пятницу. Ул. Бабушкина, 37А. Обращаться в офис          Требуется уборщица.тел.8-914-841-76-76          МУП "Управление трамвая" требуются кондукторы.тел.43-31-39          Требуется грузчик–карщик.тел.8-950-385-65-66          Требуется продавец п.Солдатский з/п от 35т.р.тел.24-85-68          МАОУ "Физико-математическая школа №56" требуются учителя биологии, иностранного языка, физической культуры.тел.42-06-33, 42-72-55          Сдам квартиру.тел.8-914-847-16-31          В федеральную компанию требуется специалист по продажам. Социальный пакет. Высокий доход. Подробности по тел.8-919-340-13-19         
Подать объявление Все