07:00 Восточный экспресс (16+)

Летние кафе

Более 200 летних кафе и других точек сезонной торговли открываются этим летом в Улан-Удэ. Между тем большинство из них уже начали работать, не получив при этом санитарно-эпидемиологического...

20 Июня 2005, 00:00       1 604

Более 200 летних кафе и других точек сезонной торговли открываются этим летом в Улан-Удэ. Между тем большинство из них уже начали работать, не получив при этом санитарно-эпидемиологического заключения. Летние кафе в нашем городе начинают открываться как только столбик термометра поднимается до +10-15 градусов. Бизнес сезонный, поэтому главная задача владельца палатки, как можно больше заработать. Недостатка в клиентах у них, как правило, нет. Не очень высокие, по сравнению со стационарными кафе, цены компенсируют нехитрый интерьер из пластмассовых стульев и столов. Однако немногие посетители знают, что посиделки в кафе могут закончиться, например, больничной койкой. Нередки случаи , когда летнее кафе начинает работать, не получив санитарно-эпидемиологического заключения. Специалисты Роспотребнадзора за прошлую неделю проверили более 50 объектов сезонной торговли. Результат неутешителен: практически во всех точках были выявлены несоответствия санитарным нормам. Отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, продаются напитки и продукты с истекшим сроком годности, персонал не прошел медицинский осмотр – это лишь немногие нарушения, выявленные специалистами Роспотребнадзора. В санитарно-эпидемиологическом заключении учитывается все: условия хранения продуктов, вода, которая должна быть бутилированной, а не привозной и даже дрова, на которых, оказывается, запрещено жарить шашлыки. Владельцам таких кафе выносится постановление о закрытии точки. Открытие палатки дается с огромным трудом. Поэтому единственный хозяин кафе, согласившийся на интервью, пошел на это с условием, что мы не покажем его лица. Даже, несмотря на то, что все требования Роспотребнадзора у него соблюдены. Между тем, даже если нарушения требований Роспотребнадзора на лицо, порой, чтобы закрыть кафе его сотрудникам приходится не мало потрудиться. Но отсутствие санитарно-эпидемиологического заключения отнюдь не прерогатива летних кафе и точек сезонной торговли. Придорожные пункты питания тоже могут стать мишенью Роспотребнадзора. Самое безобидное, что может получить человек, питаясь в непроверенном кафе, это легкое пищевое отравление. Поэтому прежде, чем браться за меню, нужно взглянуть на санитарно-эпидемиологическое заключение.

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Английский. Репетиторство (ЕГЭ).тел.8-950-390-59-62          Продам дом в ДНТ "Березка".тел.8-950-389-20-02          Продам срезку (Камаз).тел.8-950-389-20-02          Подработка.тел.51-52-58          Подработка. Ежедневная оплата.тел.60-24-70          Набор в кадетскую школу.тел.44-56-29          Требуются повара для персонала, приемщики-контролеры, кондитеры, пекаря, грузчики официальное трудоустройство, полный соц. пакет, стабильная з/п.тел.8-983-339-07-51          В кондитерский цех п.Комушка требуются кондитеры( ученики кондитеров), уборщицы, грузчики, дворник.тел.8-914-980-95-50, 8-924-456-29-35          Охранники, бухгалтер.тел.26-04-44, 26-04-70          Контролер, 20000р.тел.30-96-94          Комплектовщик.тел.58-85-48          Подработка. Оплата ежедневная.тел.677-277          Продается "Тойота Филдер", 2009 г.,ОТС.тел.8-9024-51-87-98          Продам "Тойота Приус", 2007 г.в., левый руль, 460 т.р.тел.61-85-89         
Подать объявление Все