15:00 Универ (16+)

Контрольная закупка. В Улан-Удэ проверили качество молока и масла

Специалисты выяснили, какую продукцию покупать не стоит.

12 Декабря 2019, 16:22       2 839

Специалисты Росстандарта по Бурятии провели мониторинг качества молока питьевого ультрапастеризованного жирностью 2,5 %, изготовленного по ГОСТу. Так, для проведения мониторинга в торговых сетях города Улан-Удэ закуплено пять образцов продукции различных производителей из Амурской, Кемеровской, Иркутской, Московской областей и Республики Хакасия. Ценовой диапазон закупленной для мониторинга продукции – от 41,30 до 76,60 рублей за один литр.

Известно, что молоко исследовали в аккредитованных испытательных лабораториях на соответствие требованиям ГОСТ по следующим физико-химическим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, содержание сухого обезжиренного молочного остатка, плотность. Кроме этого молоко было исследовано на наличие растительных жиров, которые свидетельствуют о его фальсификации.

Соответствие требованиям ГОСТ по исследованным показателям подтвердили четыре образца молока из пяти: 

Молоко питьевое ультрапастеризованное «Фермерское подворье», изготовленное в Амурской области (ООО «Хладокомбинат Партнер»)

Молоко питьевое ультрапастеризованное «Любимая чашка». Изготовленное в г. Иркутск (ООО «Иркутский масложиркомбинат»)

Молоко питьевое ультрапастеризованное «Селенга», изготовленное в Московской области (ООО «МолоКом»)

Молоко питьевое ультрапастеризованное «Семенишна», изготовленное в Республике Хакасия (ООО «Саянмолоко»).

Как отмечают в пресс-службе ведомства, не прошел проверку на натуральность образец молока питьевого ультрапастеризованного «Замурчательное», изготовленного в Кемеровской области, пгт. Тяжинский (ООО «Кузбасконсервмолоко»), в котором обнаружено наличие растительных жиров.


В этом же образце массовая доля белка, содержание сухого обезжиренного молочного остатка и плотность оказались ниже норм, установленных ГОСТ. К слову, именно молоко «Замурчательное» оказалось самым дешевым из пяти закупленных образцов.

Специалисты также провели смотр качества масла сливочного крестьянского с массовой долей жира 72,5 %. Оценка проводилась в два этапа. Первый - это закрытая дегустация, на втором этапе масло исследовали в Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории на соответствие физико-химическим показателям и на наличие растительных жиров в продукте.

В результате исследований, из 10 образцов два не соответствуют требованиям ГОСТ по физико-химическим показателям, а в одном образце выявлено наличие растительных жиров.

- Одно из предприятий, выпускающее некачественную продукцию, является "Мухоршибирский молочный комбинат". Это масло сливочное "Бурёнка". Также было забраковано масло сливочное с красивым названием "Золотое качество", производителя «Фортуна» (г. Иваново), - отметила президент РОО "Бурятская ассоциация потребителей" Анна Зурбанова.

Информация о фальсифицированной продукции передана в Управление Роспотребнадзора.

фото: Росстандарт по Бурятии

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
020l
А почему названия марок сливочного масла, которые прошли проверку не указали? Так, хоть знали бы какие можно брать

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Принимаем отходы фторопласта, тел.8-9021-61-76-42          Требуется продавец и уборщица в ювелирный отдел в People's Park.тел.585-005          В детский дом-интернат для детей с серьезными нарушениями в интеллектуальном развитии "Журавушка" срочно требуются: воспитатели, водитель, машинист по стирке белья.тел.27-07-37          Требуются водители категории С, токарь, уборщики территорий.тел.44-58-97          Требуются электрики, сантехники.тел.57-55-57          Подработка.тел.515-507          Требуются продавцы (продукты).тел.8-9025-65-57-46          На собственное пр-во требуются пекари, кондитеры.тел.8-902-166-29-36 п.Комушка          Повар, посудница, официант.тел.8-924-350-21-79          Требуется уборщица в кинотеатр.тел.48-06-20          Требуется продавец продукты.тел.64-46-28          Подработка.тел.8-914-632-71-60         
Подать объявление Все