Жители Бурятии недоедают всех основных продуктов, кроме хлеба и сахара Так, один житель республики за год съедал лишь 34 кг фруктов и ягод и всего по 205 яиц.

Жители Бурятии едят меньше рекомендуемых норм. В избытке среди продуктов питания - сахар и хлеб. Таковы подсчеты Бурятстата за прошлый год.

Так, в 2021 году сельскохозяйственные производители обеспечили республику картофелем на 94,4%. По овощам и бахчевым культурам процент составил лишь 57,8, фруктам и ягодам - всего 8%. Мясом Бурятия обеспечила себя на 68,3%, молоком –  на 50,9%, яйцом - 46,3%.

В прошлом году в Бурятии потребляли больше яиц, овощей и бахчевых, чем в 2020 году. Но при этом меньше жители республики стали есть мяса и мясных продуктов, картошки, фруктов и ягод, хлеба, молока и «молочки».

Так, один житель Бурятии в 2021 году в среднем съедал 81 кг картошки, 64 кг овощей и бахчевых, всего 34 кг фруктов и ягод, 63 кг мяса, 180 кг - молока, а также по 205 яиц. Но зато в год на одного жителя приходилось в среднем аж 114 кг хлебобулочных изделий.

По данным Бурятстата, жители Бурятии в целом недоедают всех основных продуктов. В избытке едят только хлеб и сахар.

- В 2021 году население республики все основные продукты питания потребляли ниже рекомендуемых рациональных норм, определенных приказом министерства здравоохранения РФ. Исключение составили хлебные продукты и сахар, потребление которых соответственно на 18 и на 5 кг больше нормы, - заключили эксперты.