Россияне хотели бы видеть на новогоднем столе бурятскую кухню Какие блюда заинтересовали жителей страны – далее.

Почти 39% россиян хотят видеть на новогоднем столе традиционные праздничные блюда – оливье, селедку под шубой, бутерброды с красной рыбой и икрой, холодец. Но есть и те, кто хочет разнообразить меню, выяснили эксперты сервиса путешествий tutu.

- Разнообразить новогодний стол бурятской кухней хотели бы 3,43% россиян. Среди желаемых блюд – буузы, хушуур, ореомог, саламат, боовы, - отметили аналитики.

Видеть на новогоднем столе кавказскую кухню хотели бы почти 11% опрошенных. Среди этих блюд – садж, шашлык, ботишал, баранина, хинкали, осетинские пироги. Блюда сибирской кухни – соленые грибы и черемшу, рыбный пирог, сугудай и пельмени, хотели бы видеть в праздник 5,76% респондентов.

Как рассказали эксперты, 11,47% респондентов также с удовольствием бы добавили на стол блюда дальневосточной и кубанской кухонь: строганину, олений язык, морепродукты, запеченную утку с рисом, свиные отбивные, сладкий хворост. Блюда татарской кухни – зур балиш, губадию, жареного гуся, хотели бы видеть на столе 4,41% опрошенных.

10,9% россиян заинтересовались алтайскими, донскими блюдами. В Новый год они хотели бы полакомиться заливным из дичи, фаршированной щукой, мясом марала, ухой, фаршированным сазаном, курником, раками и варениками.

6,44% россиян выбрали блюда башкирской и адыгейской кухонь. Они хотят видеть на праздничном столе аумаля, элеш, катламу, бэлиш, асык-ауыз, жареную индейку, мамалыгу, щипс, копченую говядину, ашрай.

Предпочтение блюдам карельской, удмуртской, марийской, якутской кухонь отдали 9,7% опрошенных. Среди желанных блюд: лохикейто, карельская калитка, перепечи, жуко мильым, шурашан мелна, пирог с картошкой и мясом, кровяная колбаса хаан, оленина, тансык. Почти 2% россиян хотели бы добавить на новогодний стол блюда калмыцкой кухни – борцоки, махан-шультаган, береки, хурс-махн.