Эффект дежавю. Число отравившихся в кафе «Оскар» увеличилось в два раза. В медучреждения обратились уже 20 человек.
Они ужинали в кафе в выходные. Сейчас все проходят лечение в инфекционной больнице. У части пациентов уже подтвердился сальмонеллез. После поступления первого сигнала Роспотребнадзор начал служебную проверку. В ходе выявлены грубейшие нарушения. На месте взяли более 120 проб: воды, продуктов и сырья. В каждой четвертой выявлена ДНК сальмонеллы.
Елена Кузьмина, заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия: К сожалению, те нарушения, которые были выявлены в свое время при групповой заболеваемости в «ШулэнДо», они повторяются. Персонал допущен к работе без прохождения медицинского осмотра, не представлены документы безопасность и прослеживаемость товаров, которые используются в данном кафе.
Выяснилось, что в кафе нарушались все требования к приготовлению пищи. Расследование продолжается, заведение вероятно в ближайшее время закроют по решению суда. Состояние пострадавших - средней степени тяжести. В больнице они пробудут не меньше недели. К слову, все они имеют право обратиться в суд и потребовать с владельцев кафе возместить причиненный вред.
читать еще по теме:
Очередное массовое отравление в общепите Улан-Удэ: Подробности происшествия
Новая вспышка? В Улан-Удэ 11 человек отравились после посещения кафе