-->
14:05 Т/с "Искупление" (16+)

Названа «вопиющая» ошибка при варке картофеля

Из-за нее многие питательные вещества испаряются.

8 октября 2020, 15:25       4 767

Многие допускают «вопиющую» ошибку при варке картофеля, несмотря на то, что это самая простая операция, сообщает передает РИА Новости со ссылкой на польский портал Wirtualna Polska.

Чаще всего люди заливают картофель холодной водой. В результате в процессе варки он теряет большую часть питательных веществ. Более правильным решением будет класть сырой картофель в кипящую воду и солить ее, только когда он станет мягким, советует автор материала.

Молодой картофель (тщательно помытый или очищенный) следует опустить в кипяток и варить на среднем огне 15-20 минут. Старый картофель стоит варить в мундире, потому что все самое ценное находится под кожурой. В случае очистки нужно срезать кожуру как можно тоньше. Картошку, предназначенную на пюре, можно порезать на небольшие куски, чтобы сократить время термической обработки.

В воду, в которой варится картошка, можно добавить молоко в пропорции 250 миллилитров на литр, сливочное масло и лук, тогда та станет еще вкуснее.

Картофель — это прекрасный источник витамина C: корнеплод среднего размера позволяет покрыть четверть суточной потребности в нем. Кроме того, употребляя картофель, человек получает магний, кальций, железо, марганец, йод, натрий, серу.

фото: pixabay.com

Комментарии

В связи с особенностями законодательства РФ, комментирование новостей посетителями влечет за собой комплекс трудновыполнимых обязанностей и ответственности (для СМИ). Поэтому свои комментарии, мысли и предложения вы можете выразить в наших или своих социальных сетях через кнопки "Поделиться", расположенные выше.

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
В золотодобывающую компанию в Амурскую область требуются машинисты бульдозера, полевой геолог. Работа с буровой бригадой. Достойная зарплата.тел.8-924-344-83-74          Требуются специалист по охране труда.тел.43-55-28          Котята.тел.8-9833-35-11-18          Куплю Тойота Камри 50 японскую.тел.8-9833-37-44-23          Продам участок на В. Березовке.тел.310-222          Требуется охранники.тел.8-951-632-17-85          Выражаем сердечную благодарность и признательность родственникам, знакомым, друзьям, одноклассникам, соседям, коллегам по работе, администрации и депутатскому корпусу - всем, кто в эти тяжелые дни, разделив наше горе, был рядом с нами, кто оказал нам помощь и поддержку в организации похорон нашего единственного сына - Александра. Без вас нам было бы сложнее пережить эту утрату. Спасибо вам за участие, за готовность всегда прийти на помощь. Мы уверены, что за добро жизнь ответит добром. Мира и здоровья вам и вашим близким. С уважением, Сергей Николаевич и Оксана Васильевна Бухольцевы          Требуются охранники.тел.677-464          Требуются работники на мясное производство. Комушка.тел.8-924-355-01-50, 58-21-58          Требуется кухонный работник (ул. Ленина).тел.8-902-455-36-58          Требуются грузчики на металлолом.тел.8-951-629-45-12          Дом, банька на сутки (от 1000 руб./чел., в будни скидки).тел.8-995-284-10-60          Требуется уборщица.тел.21-57-46          Требуется сантехник-разнорабочий.тел.21-57-46         
Подать объявление Все