В Бурятии в полуфабрикатах нашли возбудителя опасных болезней Оба продукта привезли из другого региона.

Общество 13 октября 2021, 13:19 8509
В Бурятии в полуфабрикатах нашли возбудителя опасных болезней

В Бурятии в куриных полуфабрикатах обнаружили возбудителей кишечных инфекций. В этом году в управлении Роспотребнадзора провели более 450 проверок изделий из мяса на показатели качества и безопасности. В лабораториях исследовали более 600 образцов продукции.

По итогам исследований выяснилось, что около 2 % продуктов не соответствовали показателям безопасности. Товаров, не отвечающих нормативам по содержанию антибиотиков и токсичных элементов, эксперты не выявили.

– Следует отметить, что по результатам мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в двух образцах куриного мяса обнаружено наличие сальмонелл – в полуфабрикатах «Бедро куриное торговой марки «Здоровая ферма» (изготовитель – АО «Уралбройлер») и «Бедро куриное» (изготовитель – ООО «Уральская мясная компания»), – утонили в управлении.

Информацию о некачественном товаре передали в управление Роспотребнадзора по Свердловской области. По установленным нарушениям в сфере оборота мясной продукции сотрудники наложили 46 штрафов на общую сумму более 400 тысяч рублей.

Напомним, летом в Селенге обнаружили возбудителя опасной болезни. В пробах воды, отобранной из водоемов столицы, установили превышения гигиенических нормативов по санитарно-химическим и микробиологическим показателям.

фото: pixabay.com

19 марта