В школах Бурятии нашли нарушения по осуществлению питания детей. На прошедшей неделе в республике прошло общегородское родительское собрание. Главной целью мероприятия стало совершенствование здорового горячего питания школьников и профилактики инфекционной заболеваемости, сообщили в Роспотребнадзоре Бурятии.
Начальник отдела по гигиене питания, гигиене детей и подростков, дала рекомендации по осуществлению общественного питания детей.
Кроме того, на собрании подвели итоги проведения внеплановых проверок образовательных организаций Бурятии и их поставщиков продуктов.
– Так, в ходе проверок были выявлены нарушения: замена обеда завтраком, отклонение от утвержденного примерного меню, в связи с чем выявлена несбалансированность рациона по пищевым веществам, энергетической ценности, несоблюдение условий хранения пищевых продуктов по температурному режиму, а также несвоевременное прохождение гигиенического обучения работниками пищеблоков, – указали в управлении.
Также, начальник эпидемиологического отдела напомнила родителям о профилактических мерах инфекционных заболеваний, в том числе и COVID-19. Специалист отметила, что при строгом соблюдении рекомендаций и мер профилактики можно существенно снизить риск заражения или дальнейшее распространение инфекции.
фото: архив Ариг Ус