Фермер из Бурятии мечтает вывести бурятскую породу кроликов Ценный мех и диетическое мясо. В Бурятии набирает обороты кролиководство. В некоторых хозяйствах даже появляются уникальные породы.

Общество 2 декабря 2014, 20:28 12642
 - Это племенной кролик калифорнийской породы, который работает на воспроизводство стада. Жен у него 18 штук! Юрий с говорящей фамилией Волков заниматься кроликами даже не мечтал. По профессии он геолог, однако, свое счастье откопал вовсе не в лесу, а в руках своей дочери. Юрий Волков, кроликовод: 4 года назад решили завести домашнюю живность, хотели приобрести курочек или гусей. На рынке Мелькомбинат продавец кроликов сразу дочери вручил в руки кролика, дочь его взяла и сказала: «Мой!». Сначала ушастые жили в доме, потом их стало много – переехали в сарай. Сейчас у них свои зеленые лубяные избушки. Их Юрий смог построить своим питомцам благодаря господдержке. Увлечение признали перспективным. И как бы грубо это не звучало, в основном из-за диетического мяса. Юрий Волков, кроликовод: В республике в магазинах совсем нет кроличьего мяса совершенно. Спрос на мясо кролика есть. Есть постоянный заказ, есть договоры с ресторанами, с рынком. Сейчас в его поголовье 50 крольчих и 30 крольчат. Но на забой пойдут не все. С этой целью выращивают калифорнийскую породу. А вот кролики породы Рекс ценятся в основном из-за шкурки. На ощупь она почти идентична стриженой норке. Есть и совсем эксклюзив – немецкий пестрый великан. Это очень редкая порода, в Улан-Удэ его выращивают только в этом хозяйстве. Уникальность в том, что он вырастает до 8 кг живого веса. К примеру, кролику Каю всего 5 месяцев, а он уже весит 6,5 кг. А еще у него симметричная мордашка и черная полоса на спине. Из-за нее эту породу часто называют строкачами, от слова «строка». На ферме их пока всего двое, но уже через пару месяцев попробуют завести потомство. В отличие от своих пугливых питомцев, фермер трудностей не боится. Юрий Волков, кроликовод: Большой крольчатник, в котором будет создаваться микроклимат, системы жизнеобеспечения, такие как вентиляция, навозоудаление, автоматическое поение, автоматическое кормление.В таких условиях можно воплотить в реальность и еще одну смелую мечту: вывести свой бурятский вид кроликов.
Копирование разрешено только с письменного согласия главного редактора
Автор:
4 февраля