Какие продукты на Пасху подорожали в Улан-Удэ больше всего? В так называемый пасхальный индекс входят цены на яйца, кулич и творожную пасху.

Жители Бурятии в соцсетях обсуждают подорожание пасхальных продуктов. Мы решили выяснить, насколько серьезен удар по кошельку.

Ежегодно высчитывается так называемый пасхальный индекс, в него входят цены на яйца, кулич и творожную пасху. Возьмем данные Бурятстата за последние 3 года. Мы видим, что резкий скачок на яйца наблюдался в прошлом году, сейчас цена даже немного ниже, мука и сахар выросли буквально на пару рублей, зато молочные продукты значительно поднялись в цене, больше всего сливочное масло - за килограмм в среднем придется отдать 1,5 тысячи рублей.

Средние потребительские цены по Республике Бурятия. (Данные Бурятстата за 2023-2025 гг.)

Из этих данных мы рассчитали, во сколько обойдется испечь дома 3 кулича. Сравним с нашим исследованием прошлого года - было примерно 600 рублей, а стало почти 650. Разница в полсотни, то есть меньше 10%.

Приготовление кулича дома (расчет на 3 шт.)

Но, если хочется сэкономить, лучше вместо ингредиентов купить в магазине готовый продукт. Тут разброс цен на любой аппетит: от 30 рублей за малюток на одного человека до 330 рублей за кулич, которого хватит, чтобы накормить всю семью.

Стоимость куличей в магазинах Улан-Удэ

90 гр. - от 30 руб.

150 гр. - от 55 руб.

250 гр. - от 80 руб.

400-450 гр. - от 330 руб.

(Средняя стоимость в магазинах Улан-Удэ от 18.04.2025)

Правда, расходы на праздничный стол на Дальнем Востоке самые высокие по стране, если верить данным центра стратегических разработок. Пасхальный индекс в России около 500 рублей на семью из 4-х человек, в ДФО придется отдать на 150 рублей больше. Выгоднее всего отмечать в Мордовии - это единственный регион, где расходы не превысят 400 рублей.

Ну, праздник - он не только на столе, он внутри. Поэтому горожан в Христово Воскресенье приглашают поучаствовать как в развлекательных, так и в духовных мероприятиях.

Уже второй год подряд в Улан-Удэ верующие пройдут крестным ходом от строящегося Успенского собора до Одигитриевского, где после шествия можно остаться на Пасхальную Вечерню. А затем начнется большой фестиваль под открытым небом на улице Соборной. Гостей ждут большой концерт от лучших коллективов города, ярмарка, мастер-классы, выставки и полевая кухня - пасхальную трапезу можно будет разделить с духовенством. Приглашает отметить праздник в воскресенье и Этномузей, в программе экскурсия по Никольской церкви, песни, игры и конкурсы.

0+