Язь с канала "Россия" побегал за бурятским блюдом "Хорхог" В экстремальном кулинарном шоу «Язь против еды» Виктор «Язь» Гончаренко путешествует по стране и воплощает в жизнь самые смелые кулинарные фантазии.

Общество 20 октября 2015, 12:02 3696
Язь с канала "Россия" побегал за бурятским блюдом "Хорхог"
На этот раз эксцентричный телеведущий попробовал бурятское блюдо "Хорхог". Рецепт его приготовления очень необычен: раскаленные на огне камни выкладываются на дно бидона, сверху кладется слой мяса — в ход идут самые большие, сочные куски баранины, перемешанные с луком, чесноком, красным перцем. Сверху снова выкладываются горячие камни, на них — еще один слой мяса. И так 4 раза. Затем бидон ставится на костер. Через 40 минут бидон снимают с огня и, обмотав овечьей шкурой, спускают вниз с горы, получается естественное отбивание мяса. Блюдом Язь остался очень доволен.
8 декабря