В Бурятии набирает популярность продажа мяса, молока, яиц и других продуктов животного происхождения через мессенджеры. Кроме того, жители республики традиционно покупают мясо перед зимними холодами для домашнего использования на стихийных рынках, сообщили в Управлении ветеринарии.
Однако в ведомстве предупреждают - такая продукция часто реализуется без необходимых ветеринарных сопроводительных документов, а на мясе нет соответствующих клейм, подтверждающих его безопасность. Это увеличивает риск заражения такими болезнями как сальмонеллёз, цистицеркоз, трихинеллёз и так далее. Мясо может быть получено, например, при подворном убое, который запрещён законом, или от больных и павших животных, отметили в ведомстве.
Специалисты настоятельно рекомендуют приобретать продукцию животного происхождения только в магазинах и на рынках, где проводятся необходимые исследования.
- Избегайте покупки мяса, мясопродуктов, колбасы, рыбы, молока и молочных продуктов в неофициальных местах торговли, в том числе через социальные сети. Этим вы сохраните свое здоровье и здоровье ваших близких, - добавили в Управлении.