Улан-удэнцев приглашают сделать запасы на зиму Традиционная мясная ярмарка пройдет в эти выходные.

Горожан приглашают сделать запасы на зиму. В Улан-Удэ пройдет традиционная «Мясная ярмарка - 2023». Покупателей будут ждать на четырех площадках.

Эта ярмарка уже традиция, проводится ежегодно. Как обычно, покупатели могут заглянуть на площадки торгового центра Capital Mall, комплекса «Крестьянский», Центрального рынка и в торговые ряды нового «Стимула».

Людмила Селицкая, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия: Ожидается более 200 участников - это наши крестьянско-фермерские хозяйства, сельскохозяйственные организации и кооперативы, организации пищевой и перерабатывающей промышленности, а также личные подсобные хозяйства

Улан-удэнцы смогут приобрести не только мясо, но также субпродукты, рыбную продукцию, дикоросы и ягоды. Всё будут продавать под строгим ветеринарным контролем. Покупатели могут запросить у продавцов ветсправки, они должны быть у каждого из них.

Евгения Цыренжапова, начальник отдела противоэпизоотических мероприятий и мониторинга управления ветеринарии Бурятии: В целях обеспечения безопасности продукции, реализуемой на традиционной мясной ярмарке, со стороны ветеринарной службы будет организована на всех четырех площадках работа лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, в которых будут проведены все лабораторные исследования, будет осуществлен контроль реализации продукции по соблюдению требований ветеринарного законодательства.

Ярмарка пройдет 2 и 3 декабря. Организаторы - администрация г. Улан-Удэ и министерство сельского хозяйства Бурятии.

6+