-->
01:05 Дом-2. После заката (16+)

Против роста цен – молочный союз, против дорогой привозной продукции – местное молоко

Проблема роста стоимости продуктов питания остается актуальной. Как живут молочные хозяйства Бурятии сегодня, и какая поддержка необходима производству?

19 октября 2010, 00:00       3 571

 - Алексей Кильман, пастух учхоз «Байкал»: Вот это Майка - первотёлка. Надой вроде неплохой.В молочном хозяйстве Иволгинского района кроме Майки ещё 179 крупнорогатых.  Недавно для них привезли силос, его смешают с соломой и сеном. Так что на первое время корма для животных хватит. Но…
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Урожай был плохой, на 80% заготовили кормов. Дотацию выделили -  260 тысяч, сейчас ищем корма.На сегодняшний день в хозяйстве около 80 фуражных коров. Но если не докупить кормов в этом году, то молочные бурёнки могут легко превратиться в мясные. После чего восстанавливать стадо будет очень сложно.

Плохой сезон - причина проблем не только с кормом, но и с ценами на молоко и молочную продукцию. Их рост начался ещё в августе. Неизменной пока остаётся лишь стоимость на сырьё, которую переработчик предлагает хозяйствам.  В среднем за литр 4,5-процентного коровьего молока на заводе заплатят от 11 до 14 рублей.
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Это нам не выгодно, реализовывать по 11,66 за литр молока. Так как затрат у нас много.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Эта цена с учётом показателей качества сложилась. Хозяйства, которые имеют хорошие охладители, соблюдают все санитарно-технические требования, получают хорошую цену за молоко.Но тогда к расходам хозяйств на корма и топливо прибавится ещё и покупка оборудования, что не облегчит задачу производителям. Сырьё повышается в цене, тарифы на электроэнергию и тепло растут, упаковка дорожает. Соответственно, и на прилавки магазинов будет поступать продукция с ещё большими цифрами, которые и так сегодня кусают кошелёк потребителей. Для сравнения, в прошлом году литр молока компании ОАО «Молоко» в среднем стоил 25-26 рублей, месяц назад – 28, а в октябре этого года цена подскочила до 30 рублей. И это только на местную продукцию. Литр молока из других регионов обходится нашим покупателям в 40 рублей. Но от привозного товара пока никуда не деться.
 - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Мы на сегодняшний день, к сожалению, производим только порядка 10 процентов собственного молока. То есть у нас молоко есть в республике, мы его производим, но мы это молоко не перерабатываем.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Конечно же, молока, которое сегодня имеется в хозяйствах, его не достаточно для той переработки, которая в республике имеется. Говорить о больших объемах молока можно с учетом того, что производится в частном подворье.В свою очередь, частники не только помогают снабжать сырьём производителей, но и самостоятельно продают молоко. Как это делают предприниматели из Тарбагатайского района.
 - Мы проходим ветлечебницу, все анализы сдаём, все-все проходим. - Я здесь покупаю часто молоко.
 - Корр.: По сравнению с ценами в магазине это выгодно?
 - Да конечно, выгодней!
Выгодное непереработанное молоко стоит в таких палатках 26 рублей за литр. Но встретить частников по городу стало сложнее. Причина тому даже не в правилах соблюдения всех санитарных норм.
 - Ольга Шахаева, главный специалист Управления ветеринарии Бурятии: Молоко должно было реализовываться из молочных цистерн. А молочные цистерны-то дорогие, и естественно, ни у кого их не было. В основном молоко подсобных хозяйств у нас реализуется на стихийно образованных рынках. - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Ближайшие наши действия – это создание регулярно действующих рынков по продаже нашей местной продукции. Ее достаточно много. Мы её можем достаточно дёшево продавать в непереработанном состоянии. Но как стало известно, подобных стихийных рынков у нас в городе пока всего 3: «Заря», «СМП-38» и  «Крестьянский». Молоко здесь идёт на разлив именно в том, непереработанном состоянии.
 - Анна Болонева, заведующая магазином: Молочко приходит живым, из-под коровы. Приезжает творог тёплым, приходят сливочки парные.На витрине выше представлена продукция привозная, с соответствующими для этого ценами. На неё покупатели почти совсем не смотрят, когда замечают местную. Да и разница в стоимости кое-где выше 10 рублей. Для поддержания такого спроса на наше молоко сейчас решается вопрос о создании так называемого «Молочного союза».
 - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Объединившись, производители молока и готовой продукции, конечно же, намерены отстаивать интересы молочной отрасли. Мы должны понять все-таки, в каком же направлении мы должны двигаться, что сегодня с молочной отраслью происходит в республике.25 поставщиков сырья и 12 производителей Бурятии планируют создать такой союз в конце октября. Упор будет сделан на поиски инвестиций как для производства, так и для молочных хозяйств. Чтобы остановить цены. Но даже если подобная программа начнёт действовать, стоимость на молоко продолжит расти еще до весны и увеличится в среднем ещё на 10-15 процентов.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Закупаем металл дорого "Полистройдеталь".тел.20-55-55          Требуются строители, бригада строителей.тел.8-9021-60-46-33          Требуется охранник в гостиницу.тел.8-924-552-47-56          Требуются пекари (обучение, высокая заработная плата).тел.56-48-21, 56-48-23          В компанию "ПолиНом" в связи с расширением требуются: торговый представитель, водитель-экспедитор, кладовщики, продавцы.тел.8-914-833-05-03          Требуется специалист по социальным программам на госпредприятие.тел.44-31-92          Требуются кладовщики-грузчики.тел.8-914-980-70-77, 8-3012-20-03-04          Требуется медсестра в детский санаторий (оз. Щучье).тел.66-11-54          Требуется грузчик.тел.8-908-594-61-63          Сдается в аренду помещение в 110 квартале.тел.8-924-398-30-09          Требуется водитель кат.В, С.тел.8-9021-69-26-77          Требуется грузчик (25000р.), водитель на ГАЗель (30000р).тел.8-800-707-19-92          Требуются разнорабочие. Вахта.тел.8-924-553-46-62          Требуются грузчики, мойщики.тел.570-839          Уборщица.тел.36-29-57          Сдается 2-х комнатная меблированная квартира на пр. Строителей.тел.8-924-753-81-89          Требуются консультанты.тел.8-914-636-96-00          Требуются разнорабочие.тел.56-56-18          Продам коттедж в п.Радужный, участок в Зверосовхозе.тел.8-924-355-75-69          Требуются оценщики в ломбард.тел.8-964-405-50-05          Плотники, отделочники, сварщики.тел.8-924-456-39-80          Требуется помощник бухгалтера, техник связи.тел.27-88-00. Резюме на ksuuktv@mail.ru          Требуется электрогазосварщик, электромонтер, бригада электрогазосварщиков.8-3012-44-82-04         
Подать объявление Все