Глава Бурятии покажет Федору Бондарчуку, как лепить буузы Мастер-класс пройдет в рамках форума «Создано на Дальнем Востоке».

Массовая лепка 1000 бууз пройдет в Улан-Удэ. Вместе с жителями национальное блюдо будут готовить глава Бурятии Алексей Цыденов и известный режиссер Федор Бондарчук. Мероприятие состоится 22 мая в рамках гастрофестиваля «Вкус Бурятии. Амтатай» на форуме «Создано на Дальнем Востоке».

В этом году фестиваль разделят на пять тематических зон: «Степь» с кухней кочевников и буузами, «Байкал» с рыбной кухней и омулем, «Тайга» с дикоросами и лесной гастрономией, зона «Белая еда» с традиционной молочной культурой и «Новая Бурятия» – современной кухней с национальным характером. Специальные блюда представят более 25 кафе и ресторанов, а свои товары покажут более 30 локальных ремесленников и производителей.

Узнать подробнее о гастрофестивале «Амтатай», а также зарегистрироваться на лепку бууз можно на сайте: fest.baikaltravel.ru

Актуальная программа форума: созданонадв.рф.

Организаторы: Минвостокразвития России, КРДВ и Правительство РБ при поддержке ВЭБ.РФ

0+