В Бурятии предупредили о рисках заражения трихинеллезом после вспышки в Забайкалье Специалисты напомнили, как избежать острой инфекции.

Жителей Бурятии предупредили о риске заразиться острой инфекцией. В связи с массовым заболеванием трихинеллезом в Забайкалье управление ветеринарии республики напоминает об опасности трихинеллеза.

Трихинеллез – заболевание, которое вызывают попадающие в организм паразиты. Инфекция характеризуется лихорадкой, миалгиями, отеком лица, кожными сыпями, а при тяжелом течении —поражением внутренних органов и центральной нервной системы, что может привести к летальному исходу или инвалидности.

Так, риски заражения есть при употреблении в пищу мяса животных, не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу. Этому способствуют продажа мяса «с рук» и браконьерство. Наибольшую опасность несет мясо кабана, медведя и свиней, отметили в управлении.

По последним данным ТАСС, в Забайкалье трихинеллезом от мяса медведя заразились 15 человек. Мясо медведя раздавал один из охотников. На отстрел этого животного была лицензия, при этом мясо не отдавали на ветеринарное исследование.

Чтобы обезопасить себя и близких от заражения опасными паразитами, специалисты рекомендуют:

- не покупать мясо свиней и диких животных с рук и в местах несанкционированной торговли;

- приобретая мясо на рынке, требовать документ, подтверждающий проведение ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объеме;

- если с мясом все в порядке, на туше обязательно должно присутствовать клеймо овальной формы, которое ставят в ветлаборатории. В верхней части клейма должна присутствовать надпись «Российская Федерация», в нижней «Госветслужба», а между ними три пары цифр, обозначающие код субъекта, муниципального образования и порядковый номер лаборатории, проводившей экспертизу и клеймение;

- охотничье-промысловым хозяйствам, обществам охотников, а также охотникам-любителям, которые занимаются отстрелом диких животных, перед употреблением или реализацией провести ветеринарно-санитарную экспертизу мяса животных.