«Умять» за 10 секунд. В Улан-Удэ выбрали чемпиона по скоростному поеданию бууз В гастрономическом соревновании поучаствовал и наш корреспондент.

История турниров по скоростному поеданию берёт свой старт в начале прошлого века. В разных культурах встречаются упоминания, как люди соревнуются - кто быстрее поглотит еду. Особенно популярны такие состязания стали на западе в 70-х годах. Сначала это было развлечения для полных любителей поесть, но со временем превратилось в настоящий спорт.

Один из лучших в этом умении - Мэтт Стоуни. 30-летний американец поражает своим навыком как в скорости, так и в размерах. За один присест он может употребить двухнедельную норму калорий здорового мужчины. Имея несколько мировых рекордов в поедании, он поддерживает физическую форму. А ещё хороший заработок на своём блоге, который собирает сотни миллионов просмотров.

В России в последние годы такие соревнования тоже стали популярны. По национальным блюдам - блины, пельмени, хинкали. Тенденция не обошла стороной и Бурятию. Периодически турниры по поеданию бууз проводят разные организаторы.

Бывают, что такие состязания заканчиваются плачевно. Участники в порыве могут подавиться. А потому допускают только совершеннолетних. Каждый подписывает согласие, что на риск идёт добровольно. Этот турнир прошел в парке Юбилейный уже второй год подряд. Всё в честь Дня города.

Светлана Имехенова, специалист дирекции по паркам культуры и отдыха г. Улан-Удэ: У нас в городе большинство - буузные. Решили именно буузы. Буузы, это символ не только Бурятии, но и Улан-Удэ. Потому что самое любимое блюда горожан.

Поучаствовать в конкурсе хотели свыше 100 горожан. Но отбирали по скорости. Шанс получили первые 10 подавших заявку. В их числе оказался и я.

- Каждому участнику вот такую тарелку бууз. Их здесь 10 штук. Судя по всему, бульон удалось сохранить не везде. И если честно, я всегда хотел попробовать свои силы в подобном виде соревнований. Не знаю, как справлюсь. Вроде обычно ем быстро.

Чтобы увеличить шансы на победу, я решил с утра отказаться от приёмов пищи. Другие участники избегали особой стратегии.

- Просто интересно стало. Я на скорость, на поедание большого гамбургера, было дело.

На скоростную трапезу участникам дали 3 минуты. В прошлом году лучший уложился в 2:40. Новый победитель буквально уничтожил этот рекорд.

- Есть победитель, который справился быстрее всех. Остальным можно выдохнуть.

Чемпион осилил тарелку за 1,5 минуты. То есть меньше 10 секунд на одну штуку. За что получил 100 замороженных бууз.

Владимир Мункуев, победитель чемпионата по скоростному поеданию бууз: Не готовился. Просто приехали, узнали, что конкурс. Подошёл, заранее записался. Разве что, позы ел, готовился.

- Не получилось, не повезло. 6 поз я съел за 3 минуты. И не особо я боролся за победу. Просто рад за человека. Дорогие друзья, ешьте с аппетитом, ешьте не спеша. И берегите себя во время приёмов пищи. Не на скорость, а на удовольствие.