День открытых дверей в мечети. Впервые мусульмане Улан-Удэ открыли двери своего храма для гостей. Это сделали в честь праздника Курбан-байрам. Мусульмане отмечают его через 70 дней после завершения священного месяца Рамадан.
Ароматное жаркое в этот день как подношение. Ведь Курбан-байрам дословно переводится - праздник жертвы. В его основе история пророка Ибрагима. Ради Всевышнего он готов был принести в жертву самое дорогое - своего сына Исмаила. Но Аллах уверился в верности пророка и отменил испытание.
Потомки верят, в этот день нужно жертвовать. По традиции мясо барана делят на три части. Одну для себя, одну на милостыню и последнюю для праздничной трапезы. Приготовить мясо нужно строго по рецепту.
Сарвабек Ишанханов, заместитель имама местной религиозной организации мусульман г. Улан-Удэ: Огонь надо разводить после того как мы бросаем мясо, чтобы когда мы бросаем в готовый уже огонь вместе с жиром, у мяса, у него получается корочка и внутрь жир не попадает, жесткий получается.
Сегодня для встречи гостей приготовили 120 литров жаркого. В нем более 100 кг мяса.
- Знаете, такого мягкого, очень мягкого мяса, я кажется, не ела еще никогда. Чем-то напоминает тушенку, но еще вкуснее и пропитано овощным соком.
После сытного обеда гостям разрешили зайти в мечеть. Ее построили в 2010 году и с тех пор каждые выходные сюда приходят порядка 700 верующих. В праздники молятся по три с половиной тысячи человек. Всего в Бурятии более 30 тысяч мусульман.
- Чтобы зайти в мечеть нужно соблюсти определенные правила. В первую очередь снять обувь, ведь в мечеть можно заходить только босиком. А во вторых, нужно накрыть голосу, особенно женщине, ведь в этом считается вся ее красота. И видеть волосы имеют право только четыре члена ее семьи. Это муж, отец, сын и брат.
Курбан-байрам праздник сближения семей, общины и наций в целом. Он длится 3-4 дня. В это время принято ходить в гости и принимать гостей у себя, угощать и дарить подарки.
Хамид Сафиулла, имам местной религиозной организации мусульман г. Улан-Удэ: Все они наши друзья, всех пригласили. Мы всех любим, уважаем. Мы в одном городе живем. и мы всех уважаем, всех людей. Потому что мы все сестры и братья. Поэтому чтобы все знали об этом, заходили, посмотрели. Ограничений никаких не существует никогда, двери мечети всегда открыты.
Под девизом «Больше блюд на столе и больше гостей в доме» на следующий год в праздничные дни в мечети ждут еще больше горожан. День открытых дверей в Курбан-байрам планируют сделать ежегодным.