В Бурятии осужденные исправительной колонии №1 изготавливают молочную продукцию из сырья подсобного хозяйства. Сыр, творог, молоко и сливки собственного производства продаются в торговых точках Гусиноозерска, а также среди сотрудников учреждения.
– Продукция пользуется большим спросом у местных жителей за счет доступной цены и использования при производстве натуральных продуктов, – сообщили в УФСИН по Бурятии.
За счет прироста крупного рогатого скота в учреждении производство молочной продукции изготовляется круглый год, отметили в управлении.