В Бурятии изъяли 66 килограммов мяса с сальмонеллой. Специалисты Роспотребнадзора Бурятии исследовали более 250 образцов мясных продуктов. Часть проб оказалась с неприятным сюрпризом.
Так, по санитарно-химическим, физико-химическим и паразитологическим показателям все образцы соответствовали нормам. Однако 3% проб с треском провалили проверку. Там обнаружили возбудителя кишечной инфекции.
- Из оборота изъято и утилизировано 66 кг мясной продукции, в том числе фарша мясного, не соответствующего нормативам по микробиологическому показателю безопасности, обнаружено наличие патогенной микрофлоры — возбудителя кишечной инфекции сальмонеллы.
В Роспотребнадзоре Бурятии отметили, что речь идет о компании, расположенной в Иволгинском районе.
Всего специалисты управления сняли с продажи 4 партии некачественной мясной продукции весом более 86 кг. Нарушителей привлекли к ответственности.
Меж тем накануне, 19 июля, из Монголии в Россию пытались ввезти мясо без документов. На пункте пропуска в Кяхте инспекторы Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии остановили иностранца, пытавшегося ввезти фарш без сопроводительного сертификата. В отношении нарушителя завели дела об административном правонарушении.