Кабачок против тревоги: врачи рассказали о пользе популярного овоща По словам специалистов, овощ имеет сразу несколько полезных функций.

В разгар сезона сбора урожая в Республиканском психоневрологическом диспансере напомнили о свойствах одного из самых популярных овощей - кабачка. Как выяснилось, он является природным антидепрессантом и суперфудом для нервной системы.

По словам врачей, кабачок - настоящий кладезь здоровья и имеет сразу несколько полезных функций:

- Снижение тревожности: в 100 граммах продукта содержится около 33 мг магния. Этот микроэлемент отвечает за расслабление нервной системы, помогает бороться со стрессом и нормализует сон.

- Улучшение настроения: кабачки богаты клетчаткой и пектинами, которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника. Именно в ЖКТ синтезируется около 95% серотонина, поэтому правильная работа пищеварения напрямую обеспечивает хорошее настроение.

- Помощь для мозга: витамины группы B (B1, B2, B9), входящие в состав овоща, критически важны для центральной нервной системы. Они помогают справляться с повышенными умственными нагрузками.

- Борьба с апатией: продукт обладает минимальной калорийностью (всего 24 ккал на 100 г) и высоким содержанием воды. Легкая пища не вызывает сонливости после еды, помогая сохранять бодрость.

- Важно: при обострениях заболеваний ЖКТ лучше употреблять кабачки в термически обработанном виде. 

Также врачи рассказали, как внедрить этот овощ в свой рацион:

- Фаршированные «лодочки»: запечь половинки кабачка, начинённые отварным киноа, черри, зеленью и сыром (20 минут в духовке).
- Оладьи без муки: натёртый и отжатый кабачок смешать с яйцом, ложкой сметаны, зеленью и обжарить. Подавать с греческим йогуртом.
- Быстрый крем-суп: обжарить лук и чеснок, отварить вместе с кубиками кабачка и картофеля в бульоне, взбить блендером и добавить сливки.

Больше новостей оперативно в канале Ариг Ус в MAХ.