Третью версию карты буузных опубликовал бурятский ученый, ведущий сотрудник НИЦ «Курчатовский институт» Зоригто Намсараев.
- Похоже, что москвичи распробовали буузы и им это понравилось. По оценкам владельцев московских буузных давно уже большинство посетителей не имеет связей с Бурятией. Им нравится вкус, сытность и общая атмосфера буузных, - отметил в посте Зоригто Намсараев.
Сейчас в Москве есть 13 буузных и еще 2 в Сергиево-Посадском районе Московской области. По его словам, самый насыщенный буузными район города - это район метро «Красные ворота» - «Сокольники». Буузные стали появляться не только в офисном центре, но и спальных районах Москвы.
- Напоминаю, что список буузных - это не рейтинг. Места перечислены по алфавиту, а не по какому-либо рейтингу, - отмечает Зоригто.
Список заведений:
- «Алтан Булаг» - Бутлерова ул. 12 (метро «Калужская»); - «Алтаргана» - Садовая-Черногрязская ул., 3Б, стр. 1 (метро «Красные ворота»); - «Алтаргана» - Сокольническая площадь, 9, в здании ТЦ «Зенит» вход со стороны парка (метро «Сокольники»); - «Орда» - Мясницкая ул., д. 43, стр. 2, в здании представительства Бурятии (метро «Тургеневская», «Чистые пруды», - «Красные ворота»); - «YURT» - ул. Маросейка, 4/2, стр.1, в здании «Центральный рынок на Маросейке» (метро «Китай город»); - «YURT» - Чонгарский бульвар, 7, в здании ТРЦ «Ангара» 3 этаж (метро «Севастопольская»); - «Синдбад» - Люсиновская ул., д. 62 (метро «Добрынинская», «Серпуховская», «Тульская»); - «Сэлэнгэ» - Малая Дмитровка ул., 23/15 (метро «Пушкинская»); - «ШиДа»- Киевское Шоссе 23 км, д.1, Гастромаркет«Саларис» на 2 этаже ТРЦ «Саларис» (метро «Саларьево»); - «Юрта»- ул. Новодмитровская 5а, стр 2 (метро «Дмитровская»); - Московская область: «Байкал» - город Сергиев Посад, ул. 1-я Рыбная, 18а (напротив автовокзала); - «Байкал» - город Хотьково, д. Морозово, этнопарк «Кочевник».
фото: Зоригто Намсараев