В Улан-Удэ приостановили работу трех киосков с шаурмой В Роспотребнадзоре сообщили о грубых нарушениях в работе точек.

В Улан-Удэ приостановили работу трех павильонов, продающих шаурму. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре Бурятии.

- За грубые нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу для здоровья потребителей, приостановлена деятельность предприятий общественного питания, осуществляющих изготовление и реализацию шаурмы: кафе быстрого питания «Shaurmeals» (ул. Ранжурова, 8); павильон быстрого питания «Империя Денер» (ул. Бабушкина, 34 «б»); кафе быстрого питания «Poncho» (ул. Дорожная, 42 «а»), - сообщили в прокуратуре.

На предприятиях нарушались технологические процессы, условия хранения пищевых продуктов, режимы мытья, дезинфекции посуды и инвентаря; системы водоснабжения, водоотведения содержались в неисправном состоянии; отсутствовали туалеты для посетителей и персонала.

Прием продукции и продовольственного сырья проводили без документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость; не проводились мероприятия по дезинсекции, дератизации.

Персонал не проходил профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, медицинские осмотры и вакцинации.

Управление Роспотребнадзора возбудило административные дела, по результатам рассмотрения которых суды вынесли постановления о приостановлении деятельности предприятий от 30 до 90 суток.