ДНК неизвестной курицы обнаружили в сервелате на прилавке в Улан-Удэ Ингредиента не оказалось в составе и на маркировке.

ДНК неизвестной курицы обнаружили в сервелате на прилавке в Улан-Удэ. Товар продали в одной из точек города. Нарушение выявили в управлении Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия.

Инспекторы проводили проверку и отправили в лабораторию образцы колбасы из г. Братск. Исследование показало: в продукте есть ДНК курицы, которой нет в составе на маркировке, что является нарушением закона. Производителя сервелата обязали исправить данные в документах.

Но индивидуальный предприниматель так и не устранил проблему, поэтому его лишили декларации на товар. Решением Россельхознадзора с 26 мая документы перестали действовать.