-->
22:00 ДПГ. Неделя (16+)

Специалисты рассказали о продуктах, необходимых переболевшим COVID-19

Рекомендации составили в центре гигиены и эпидемиологии в Бурятии.

6 декабря 2020, 17:14       13 723

Специалисты центра гигиены и эпидемиологии в Бурятии рассказали о продуктах, которые необходимо включить в рацион тем, кто переболел коронавирусом. 

- Среди рекомендаций для тех, кто переболел COVID-19 есть пункт о здоровом питании. Один из его элементов  - включить в свой рацион продукты, богатые белком, - сообщили в центре. 

Для начала, необходимо придерживаться простого правила – больше овощей и меньше мяса. Однако стоит не забывать, что каждый пищевой продукт вносит свой вклад в наше здоровье.

Рыба, бобовые, мясо и яйца

Доказано, что регулярное употребление рыбы снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, бобовые снижают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), помогая поддерживать здоровье сосудов, а мясо и яйца содержат много полезных питательных веществ, таких как железо и витамин B12. Для получения максимальной пользы следует чередовать продукты животного и растительного происхождения.

Вот примерное расписание употребления белковых продуктов на неделю: первый день рыба, второй - бобовые, третий - орехи, четвёртый и пятый - говядина или свинина, шестой и седьмой - курица или другая птица. Мясо можно также заменить тофу, или яйцом, бобовыми или горстью орехов.

- Помните, бобовые (нут, чечевица, фасоль и др.) должны присутствовать в вашем меню каждую неделю. Рыбу рекомендуется есть один раз в неделю. Особенно хороша жирная рыба, такая как скумбрия, сельдь, атлантический лосось, сардины, - подчеркивают специалисты.

Минимизируйте в рационе такие продукты, как колбаса, ветчина, паштет, любое переработанное мясо, жирное мясо, такое как бекон, фарш, рёбрышки, котлеты и отбивные из баранины. Не используйте консервированные бобовые с добавлением сахара или слишком большого количества соли (более 1,1 г на 100 г продукта). 

Молочные продукты

Специалисты центра отмечают, что ежедневное употребление молочных продуктов снижает риск развития рака толстой кишки. Кроме того, они содержат кальций и витамин B12.

Стоит обратить внимание на молочные продукты с невысокой жирностью, чтобы не получить слишком много насыщенных жиров.

- Йогурт и творог прекрасно сочетаются с фруктами и орехами. Хотите сделать бутерброд с сыром ещё вкуснее? Возьмите цельнозерновой хлеб, добавьте к сыру кресс-салат или огурец. Придумайте сами новый перекус: например, цельнозерновой хлеб с творогом и полосками болгарского перца, или с моцареллой, помидорами и базиликом. И не забудьте про бутерброд с сыром на гриле, - предлагают в центре.

В случае непереносимости лактозы, можно использовать растительные аналоги молочных продуктов, например, соевый напиток с добавлением витамина B12 и кальция, соевый йогурт и т.д.

Важно, что содержание сахара в молочных продуктах и их растительных аналогах не должно быть выше 6 г на 100 г.

Рекомендуется избегать молочные и соевые напитки со слишком большим содержанием сахара, пудинги и десерты с добавлением сахара, цельное молоко и цельный йогурт, рисовый и миндальный напитки, заварной крем, мороженое, мягкое мороженое и замороженный йогурт, выдержанные сыры ( 48+ и 60+), фету, сметану и кулинарные сливки, взбитые сливки.

Орехи

Как и бобовые, орехи снижают уровень липопротеинов низкой плотности, что полезно для сердца и кровеносных сосудов. Орехи снижают риск возникновения сердечных заболеваний. 

Ежедневное употребление горсти орехов полезно для организма. Орехами можно перекусывать, их можно добавлять в салат, йогурт, кашу или есть в виде ореховой пасты с хлебом. Один раз в неделю горстью орехов можно заменить мясо.

Какие орехи полезнее – сырые или жареные? Любые орехи без соли хороши. Главное здесь не переусердствовать, ведь в орехах много калорий. То же касается ореховой пасты – в составе не должны значиться соль и сахар.

- Уберите со своего стола солёные орехи, глазированные орехи, в том числе в сахаре и шоколаде, ореховые и арахисовые пасты с добавлением сахара и соли, - отмечают в центре.

Сбалансированное и разнообразное питание — это залог здоровья и долголетия.

фото: pixabay.com


Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Требуется уборщица.тел.21-48-21          Требуется машинист асфальтового катка.тел.22-80-22          Продавец в Ювелирный.тел.8-914-845-57-72          Требуется на работу семья пастухов з/п 24000.тел.8-9025-64-43-52          Грузчики (мясо и мясопродукты), з/п 20 000 рублей, распиловщик-грузчик мяса, з/п 20 000- 25 000, п. Горький, тел. 8-908-598-86-79          В автомоечный комплекс "Гаражи" требуется помощник администратора.тел.400-044          Требуется водитель-инструктор.тел.8-902-564-51-75          Продам дом в Горячинске.тел.700-577          Охранник в Ювелирный.тел.691-917          Требуются швеи на производство.тел.8-9025-633-347          На летний период требуется мангальщик и заготовщик. Зарплата высокая.тел.37-98-88          Требуются автомойщики. Высокая, стабильная з/п.тел.400-044          Требуется газорезчик.тел.44-00-85          В Улан-Удэнский авиационный завод требуется специалист по информационной безопасности.тел.25-03-57          Требуется горничная. З/п стабильная.тел.21-57-46          Требуются грузчики, водители с личным грузовым автомобилем для перевозки хлеба, в пекарню п. Стеклозавод.тел.8-9025-35-46-44          В охранное предприятие на работу вахтовым методом требуются охранники 4,5,6-го разрядов. Трудоустройство согласно ТК. Заработная плата достойная.тел.8-914-610-16-17          На строительство ГОК в Чукотский Автономный округ требуются инженеры–строители, инженеры-сметчики, диспетчер по строительству.тел.8-914-482-33-65          В Улан-Удэнский авиационный завод требуется руководитель по материально-техническому снабжению.тел.25-03-57          Лепщицы полуфабрикатов.тел.8-9021-61-92-95          Продаю 3-х комнатную, р-н ПВЗ. Цена 4 600 000 руб. Не агентство.тел.8-983-636-78-86          Требуется столяр с опытом.тел.8-908-594-31-94          Требуется машинист крана-манипулятора.тел.8-914-832-77-33          Сдаю гараж по ул. Павлова 11.тел.8-950-38-42-708          На строительство ГОК в Чукотский Автономный округ требуются инженер – проектировщик, техник-проектировщик со знанием английского языка, инженер КИП и А, инженер-энергетик, вахта.тел.8-914-482-33-65          Меняю место в детском саду № 16 "Родничок" на место в № 95 "Рябинушка", возрастная группа 5-6 лет.тел.8-908-591-52-35          В мелкооптовую компанию требуется менеджер знание 1С, зарплата 35 тыс.тел.8-996-583-20-07          В "ПолиНом" требуются кладовщик, продавец, торговый представитель.тел.8-924-010-02-78          Московский авиационный институт ведёт набор абитуриентов на целевое обучение в Улан-Удэ по специальности «Самолёто- и вертолетостроение». Конкурс по результатам ЕГЭ.тел.25-64-82, подробная информация на сайте rabotauuaz.ru          В Кабанскую ЦРБ требуются врачи - Земские доктора: терапевт, акушер-гинеколог, оториноларинголог, офтальмолог, анестезиолог-реаниматолог с единовременной выплатой по 2 млн.рублей и Земский фельдшер с единовременной выплатой 1 млн. рублей.тел.8-301-38-43-3-56, 8-951-625-10-02         
Подать объявление Все