Жителей и гостей Улан-Удэ приглашают на гастрофестиваль «Амтатай» Он пройдет с 22-24 мая на площадке «Пионер-2».

Самобытность бурятской культуры через гостеприимство. Жителей и гостей Улан-Удэ приглашают на гастрофестиваль «Амтатай». Он пройдет с 22-24 мая на площадке «Пионер-2».

Фестиваль объединит десятки ресторанов и фермерских хозяйств. Участники представят блюда, приготовленные по традиционным рецептам народов Бурятии. Готовить будут из местных экологически чистых продуктов.

Алдар Доржиев, министр туризма Республики Бурятия: Мы учли прошлогодний опыт и думаем, что в этом году и фудкортов будет больше, и точек, где наши гости, участники этого фестиваля смогут попробовать нашу местную кухню. Гастрономия является одним из мотивов, как показывают опросы, чтобы гости посещали республику. Наша республика обладает богатой самобытной культурой, чтобы еще раз подтвердить это, что гости едут сюда в том числе, чтобы хорошо покушать.

В этом году фестиваль разделят на несколько тематических зон – «степь», «тайга», «Байкал», «белая еда» и «Новая Бурятия». Гостей ждут дегустации блюд, мастер-классы, ярмарка. 22 мая пройдет масштабная лепка бууз, в которой смогут принять участие все желающие. А  23 числа состоится «Битва шефов». Всего на фестивале ждут 30 тысяч гостей.

6+