Купцы, пряники и чай в блюдцах. Верхнеудинская ярмарка открылась в Улан-Удэ В парке Орешкова постарались воссоздать колорит XIX века. Чем удивляли, далее.

По традиции, ко Дню города открывались не только памятники, но и мероприятия. Одно из главных - Верхнеудинская ярмарка. В парке Орешкова сегодня постарались воссоздать колорит 19 века - купцы, старинные песни и чай в блюдцах

Исторические реконструкции и атмосфера ярмарочных гуляний начала 19 века. Сегодня в парке Орешкова есть что посмотреть. Здесь обещают не только развлечь, но и накормить. Как вижу, там идет дегустация сыра.

Надежда Будрина, сыровар: Сыром угощаем, натуральным, натуральное 100% молочко. Это сыр Белпер Кнолле , внутри у него чесночок.

Игорь Шутенков, мэр г. Улан-Удэ: Улан-Удэ 357 лет, а все начиналось когда-то именно с торговли. Буквально 200 лет назад наши Верхнеудинские ярмарки гремели на всю Сибирь. Мы продолжаем сохранять статус торгового центра Сибири и Дальнего Востока.

А вот собственно и историческая реконструкция. Это лавка Голдобина. Здесь наглядно можно увидеть, как выглядела торговля более 100 лет назад. Такие вот весы были интересные. А здесь можно поучаствовать в чайной церемонии.

- Город Верхнеудинск, с праздником тебя!

- Мы предлагаем игру «Горячая картошка». Вот на этой лопате сколько раз вы сможете подкинуть горячую картошку?

Марина Александрова, генеральный директор АО «Бурятхлебпром»: Наши мастера внесли свой вклад в общее праздничное настроение. Мы сделали праздничный торт, 50 кг.

- Много ингредиентов ушло?

- Много. Около 15 кг муки, 100 яиц.

- Обалденно. Сладковато, чайку бы сейчас.

- Угостить вас? Идите берите, пока не разобрали.

На Верхнеудинской ярмарке свою продукцию представили около 40 торговых организаций и ИП города. А вот на этой локации можно увидеть продукцию национальных культурных центров.

Иосиф Джафаров, председатель азербайджанского культурного центра: Мы сегодня угощаем долма - наше национальное азербайджанское блюдо. Пите, это баранина, мясо, 12 часов на медленном огне готовится. Это плов, рис отдельно готовится, мясо отдельно готовится.

- Это что за лакомство?

Тайржан Хайтбаев, председатель казахской диаспоры «Атамекен»: Это как чак-чак.

- На чак-чак походит, да. Сладкий, да?

- Он сладкий, с медом.

- Казахская кухня чем отличается от остальных?

- Простотой.

- Вы угощаете или продаете это все?

- Мы сейчас пока угощаем, будем продавать, потому что смысл всего этого - ярмарка.

- Домой придем, уже сытые, только чай попьем и набок.

- А вы чай так и не купили?

- Нет, нигде не наливают.

- Зато кормят.

- Кормят вкусно.

Для тех, кто не успел прийти на Верхнеудинскую ярмарку сегодня, завтра представится второй шанс. Ярмарка будет работать 2 дня.

0+