Работники общепита из районов Бурятии отправятся в РестоТур В течение двух дней они будут знакомиться с работой ведущих кафе и ресторанов Улан-Удэ.

Мероприятие проводится в рамках Дня российского предпринимательства. Цель – повышение качества обслуживания и рост профессиональных кадров. Сельские рестораторы увидят, как работают лидеры ресторанного бизнеса Бурятии. - Людмила Лумбунова, председатель Бурятской ассоциации рестораторов: Они посетят 8 интересных заведений нашего города, посмотрят, как организуется бизнес в городе Улан-Удэ, в буквальном смысле окажутся за кулисами ресторана, клуба, развлекательного центра.Свои двери сельским коллегам распахнут 8 кафе и ресторанов города. Участников РестоТура ждут экскурсии, мастер-классы, дегустации и круглые столы. Гостям расскажут об особенностях национальных кухонь, а также принципах работы концептуальных заведений.