14:30 Comedy club (16+)
Подробнее на сайте Пенсионного фонда РФ

Мэр Улан-Удэ поставил под сомнение качество одного из любимых напитков горожан

В этом году вкус живого кваса понравился не всем.

4 Июня 2014, 17:57       3 465     1 Саржана Мэрдыгеева
Сезон живого кваса начинается с наступлением тепла. Однако в этом году вкус летнего напитка понравился не всем. Раскритиковали его в мэрии при обсуждении сезонных торговых точек.
Александр Голков, мэр г. Улан-Удэ: Сколько у нас случаев отравления было за прошлый год в этих пунктах нестационарной торговли?

Александр Лагаев, председатель Комитета по промышленности, потребительскому рынку и туризму: Ну, именно вот в этих не было, потому что это в основном сувениры, это квас…

Александр Голков: Во-во, с кваса и начните. Посмотрите, сколько жалоб идет.

Александр Лагаев: На сегодня у нас остался один основной поставщик кваса, это «Аквабур».

Александр Голков: Ну, разбирайтесь. Все же в один голос говорят, что вкус кваса поменялся.

Александр Лагаев: Вкус кваса поменялся, да.

Александр Голков: Ну, дык и смотрите…
На самом деле эту нишу в Улан-Удэ поделили 2 компании. Одни продают квас в пластиковых кегах, другие – в бочках. И тех, и других обвинения в свой адрес удивили. Производители утверждают – жалоб не было, рецептура осталась прежней.
Мария Николаева, начальник лаборатории ОАО «Аквабур»: Рецептура у нас с советских времен. Каждую емкость, емкости у нас по 6 тысяч тонн, мы пробуем. Проверяем сухие вещества и кислотность. Перед этим мы проверяем то, что у нас сбродило. Бочки все пломбируются у нас. И все же производитель оговаривается – изменение вкуса напитка возможно из-за его компонентов. Дрожжи, сахар и концентрат квасного сусла предприятия закупают.
- Вкусно. Мы в деревню едем и набираем квас.- Вкус изменился. Раньше он был лучше намного, ярче. Квас утолял жажду. Сейчас после него хочется выпить воду.- Я бы не сказал, что есть какая-то разница.Отравления квасом фиксируются редко, но это не отменяет их возможности. Особенно опасен перебродивший напиток. Срок его реализации 72 часа. Особые требования предъявляются и к квасным бочкам. Как сообщили в республиканском Роспотребнадзоре, ведомство готовит плановую проверку на одном из предприятий по производству кваса.
Ирина Хандарова, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Квас всегда был и остается напитком с достаточно высоким требованием к своему качеству, потому что это напиток брожения. Он должен соответствовать, прежде всего, требованиям безопасности. Ежегодно в летнее время проводится усиленный контроль. В текущем году 9 июня у нас начинается проверка данного предприятия. Плановая проверка никак не связана с обращениями граждан. В Управлении пояснили, что дополнительные проверки специалисты обязаны провести по жалобам горожан, но в этом году пока таких не поступало.

Теги:

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Строители ищут работу.тел.57-30-57          Рабочий, Н.Уренгой.тел.69-20-40          Новый гипермаркет «М.Видео» в Улан-Удэ (ТЦ «Стрела») приглашает на работу продавцов, кассиров, инженеров и кладовщиков. Оформление по ТК РФ, дружный коллектив. Запись на собеседование.тел.8-9834-31-29-15          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Продаю "Lexus RX-330", 2005 г.в., ОТС. Автообмен.тел.62-67-32          Сдаю машиноместо по ул. Жердева 76А.тел.8-950-38-42-708          5, 6 августа в п. Энхалук пройдет IVэтап Кубка мира и международные соревнования серии Гран-При по гиревому спорту на базе Республиканской спортивной школы Олимпийского резерва. Приглашаем всех          Куплю холодильник.тел.30-18-44          Крупная компания по продаже бытовой техники и электроники приглашает продавцов.тел.8-964-823-61-45          Куплю кораллы.тел.61-29-29          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Торговый представитель на служебный автомобиль.тел.8-983-141-20-41          Дом, 450 т.р.тел.8-924-779-20-11          Рыбообработчики. Выезд в сентябре.тел.57-47-72          Требуются продавцы-консультанты (мебель).тел.407-122          Требуется кладовщик.тел.43-55-28          Анаа дасан турhэн удроор Иннокентий Бадраевич Дагбаевые амаршална Бухы дэлхэйн haйн haйханиие хусэнэ          Продам сруб дома 6х7 -250 тыс.руб., 7х8-340 тыс.руб.тел.61-92-92          Требуется уборщица.тел.560-960          Требуются менеджеры по продажам, продавцы, грузчики от 20 000 руб. rabota@tgsmit.ru.тел.624-446          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          Электромонтеры ОПС.тел.26-04-44, 26-04-70          Продается "LEXUS LX 470", 2004 г.,UJLF.тел.8-914-845-55-64 на красной подложке          Требуется главный энергетик по тепло-, водо- и электроснабжению.тел.8-924-754-04-07          Требуются официанты, бармены, кассиры, контролеры, оператор в боулинг, техник по кухонному оборудованию, строители, охранники.тел.42-08-71          Бригада по строительству брусовых домов, мансардных этажей, гаражей, бань ищет работу.тел.400-006          Продам машину дров.тел.58-55-03          С 26 по 28 июля в Иволгинском дацане - "Майдари хурал". 27 июля с 9.00 поклонение Пандито Хамбо ламе Этигэлову.тел.8-924-555-76-55          Требуются охранники.тел.49-17-60          Водители кат. В,С, пекари, тестоводы, торг.преды.тел.23-25-55          Меняю новостройку на вторичное жилье в черте города.тел.8-983-431-30-61          Продается "TOYOTA RAV-4", 1998 г.тел.56-54-32, 8-983-537-04-10          Требуется продавец на мебель.тел.55-99-93          Требуется экономист-нормировщик.тел.22-35-41, 22-24-60          Требуются семья пастухов и зоотехник.тел.8-914-984-55-41          Требуются механизаторы.тел.8-902-169-26-77, 8-902-160-74-82          Требуется управляющий убойного цеха.тел.8-902-169-26-77          Рыбообработчики на Амур.тел.61-89-89          Требуется машинист экскаватора, водитель погрузчика, водитель самосвала.тел.50-00-13          Срочно! Лепщицы бууз. Вахта в г.Новосибирск.тел.8-923-221-49-87          Требуются: сапожники, швея.тел.8-914-832-40-50          Требуются: вальщики, трактористы, рамщики, водитель.тел.8-924-392-87-84, 8-9021-600-466          В Горячинск повар (помощник).тел.8-924-653-97-50          Сдаю кафе, гостиницу.тел.66-66-36          Требуются разнорабочие в карьер, Заиграево, з--п от 25 т.р., проживание.тел.8-924-777-47-77          Сниму 1-комнатную в 47 кв-ле.тел.8-924-390-15-34          25-й юбилейный турнир по вольной борьбе среди юниоров на призы Чемпиона мира, Европы и Азии Бориса Будаева в ФСК 27 июля. Генеральный партнер Интер РАО. Начало в 9-00. Торжественное открытие в 13-00. Вход свободный          Требуется бухгалтер-ревизор.тел.8-914-63-43-271          Требуется электрогазосварщик.тел.44-58-97          Дом, п.Радужный.тел.567-108          Требуется машинист башенного крана.тел.44-69-36          Требуются сварщики, слесари, 1000 р. в день.тел.65-90-09          Рабочие в п. Горячинск (семья).тел.67-49-34          Требуются менеджеры по продажам.тел.35-39-02          Продаю дом на Байкале.тел.8-914-986-70-97          Продаю дом.тел.8-914-987-36-19          Участок, "Шамбала".тел.8-964-392-408-45-35         
Подать объявление Все