И начнем с отравления в популярном кафе. Сразу четверо человек обратились к врачам после того, как поели шаурму. Троих госпитализировали. В деталях произошедшего разбирался наш корреспондент.
Жалобы на кафе «Дёнер стар» поступили сегодня утром в Роспотребнадзор. Незамедлительно на место выехали специалисты. Со слов пострадавших, все отведали шаурму в этом кафе и уже вечером с симптомами кишечной инфекции попали в больницу.
- Нет надо это! Полностью снимите.
Сейчас в кафе идет тщательная проверка. Источником инфекции мог стать кто-то из сотрудников кафе. Поэтому проверяют работников. Также сделают смывы с поверхности столов и посуды, исследуют воду и продукты.
- Сейчас сотрудники взяли пробы всех ингредиентов шаурмы. В первую очередь, это, конечно же, сама курица, майонез, овощи: огурцы и помидоры. В течение пяти дней будет проведен микробиологический анализ.
Между тем сотрудники кафе уверяют, люди не могли отравиться у них. В день здесь обслуживают более 100 посетителей.
- Вы уверены, что все чисто, все качественно?
- Да, конечно! Потому что за два года это был первый случай. Сейчас выясним, все будет понятно.
Кафе сегодня закрыли до тех пор, пока не станут известны результаты экспертизы. А если нарушения найдут, то владельцу, вероятно, придется заплатить штраф. Кстати, это не первые жалобы на общепиты в Улан-Удэ на этой неделе.
Накануне по решению суда закрыли кафе-юрту на улице Тулаева. Там отравились два человека, и Роспотребнадзор выявил многочисленные грубые санитарные нарушения.