В Бурятии выявили фальсифицированное молоко Подделку обнаружили в одном из социальных учреждений.

В Бурятии обнаружили фальсифицированное молоко. Продукцию выявил специалисты  Россельхознадзора при мониторинге качества и безопасности пищевых продуктов.

Эксперты произвели отбор проб питьевого ультрапастеризованного молока (массовая доля жира  3,2%), произведённого ООО «Южный молочный завод» (г. Армавир). Его отобрали в одном из социальных учреждений Улан-Удэ и отправили в Иркутскую межобластную ветеринарную лабораторию.

- В результате исследований установлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов (обнаружены В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), наличие которых в пищевой продукции недопустимо, - отметили в Россельхознадзоре.

По требованию управления соцучреждение, где отбирали пробы, приняты все необходимые меры для предотвращения причинения возможного вреда, связанного с обращением молока.

На основании материалов межрегиональное Управление Россельхознадзора выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на данную продукцию.

фото: pixabay.com