Как опытный фермер выращивает овощи на землях Бурятии Ольга Юшко занимается этим делом уже более 20 лет.

Заниматься выращиванием овощей в Бурятии – дело непростое. Чтобы получить хороший урожай, одной техники недостаточно, нужен жизненный опыт и умение подстраиваться под любую ситуацию. В этом материале мы расскажем о матером фермере Ольге Юшко, которая выращивает овощи уже более 20 лет.

Из Улан-Удэ - в Кокорино

Ольга Николаевна родом из села Шаманка Курумканского района. Чтобы получить образование, в 80-х годах она переехала в Улан-Удэ и поступила в академию культуры на библиотекаря.

В то время почетной обязанностью студента было поработать на полях. Поэтому группу, где училась наша героиня, отправили на прополку в село Кокорино Иволгинского района. В местном совхозе «Заветы Ильича» занимались разведением крупного рогатого скота и овец, производством молока, а также выращиванием огурцов, моркови и других корнеплодов. Там наша героиня познакомилась со своим будущим мужем, который в тот момент учился в БГУ на педагога. К слову, в этом году супруги уже отметили 37-летнюю годовщину.

По словам Ольги Николаевны, работать на земле ей настолько понравилось, что по итогу она решила насовсем перебраться в село. Уже наступили 90-е, каждому жителю выделяли земельные паи по пять гектаров. В результате участки решили объединить. Так появился сельскохозяйственный кооператив «Газар», что в переводе с бурятского означает «земля».

- Тогда директор совхоза сказал, что земля – это крепкое слово и лучше назваться так. Мне всегда нравилось заниматься овощами, потому что я дружу с землей, а она дружит со мной, - признается Ольга Николаевна.

На начальном этапе фермеры столкнулись с проблемой кредитования – никто не верил в успех аграриев, поэтому деньги никто не выдавал. Но после, отработав год, ситуация стабилизировалась и фермерам удалось получить необходимую сумму.

Трудоемкое ремесло

Сегодня в хозяйстве на 165 гектарах выращивается картофель, еще на 122 гектарах наливаются капуста, морковь, свекла, лук и даже арбузы. Выращенную продукцию фермеры поставляют в одну из крупных торговых сетей Бурятии, а также в два социальных учреждения - дома инвалидов.

Чтобы поддержать хозяйство, каждый год фермеры пользуются поддержкой министерства сельского хозяйства республики – от ведомства аграрии получают субсидию, которая возмещает часть затрат. Средства стали подспорьем, на них фермеры смогли купить необходимую технику и трудоустроить рабочих. Сейчас штат насчитывает 9 работников.

Такое масштабное дело натыкается и на свои препятствия. По словам Ольги Николаевны, фермеры испытывают трудности с электроэнергией из-за бешеных цен, а также с сертификацией овощей.

- Сертификаты на соответствие очень дорогие, - признается владелица кооператива. - Грубо говоря, чтобы сделать сертификат на огурцы, нужно заплатить примерно 50 тысяч за один документ. Эти затраты также ложатся на нас. Если можно было бы упростить эту процедуру, стало бы легче. Также мы делаем химанализ почвы, отчитываемся, какой препарат применяли. В нашем деле много отчетности. Но, тем не менее, она необходима.

Выращивание овощей на открытой земле несет свои риски, например, зависимость от погодных условий. Но кооперативу удалось выйти из-под влияния засухи в 2016 году, когда фермеры закупили систему капельного орошения. В свое время Ольга Николаевна сама писала проектно-сметную документацию и оплачивала оборудование. Система забирает воду из водохранилища, расположенного в горах, а вода идет через специальные шлюзы. Таким образом система может поливать 2 тысячи гектаров, сегодня она обрабатывает 300.

По словам нашей героини, удобрение на землю поставляют исправно, цена на них не меняется уже два года. Однако есть проблема с семенами.

- Мы всегда брали семена из-за рубежа: из Германии, Голландии и Японии, сегодня из-за санкций они приходят к нам через Казахстан. В этом году всхожесть у немецких семян вообще плохая, а российских нет. И у многих фермеров возникла подобная проблема. Сейчас у меня сидят на сортоиспытании 8 сортов картофеля: из них половина - российских, половина -  немецких. Буду смотреть за всхожестью. Нужно возвращать семеноводство у нас в стране. А так «Госсорткомиссию» закрыли, сортоиспытание прекратили, поэтому мы не можем даже посмотреть, какие новинки районированные, а какие нет. Наша задача как фермеров получить прибыль, нам никто зарплату не платит. А для этого мы должны изучать и пробовать выращивать новинки.

На своем месте

Тем не менее, несмотря на все трудности, Ольга Николаевна признается, что не променяла бы свое ремесло ни на что другое. В будущем основательница «Газар» планирует построить овощехранилище, а также зимнюю теплицу, где смогла бы выращивать виноград.

- Мне это нравится, я с удовольствием работаю. Что мое - то мое. Вырастила, плоды своего труда увидела, заработала. А что еще нужно?