23:30 Дом-2. Город любви (16+)
Подробнее на сайте Пенсионного фонда РФ

Праздник баранины

Мясо сырое, жареное, варёное, копчёное. На территории ООО «База» баранину продавали, представляли на суд комиссии готовые блюда и угощали присутствующих. Жирная и сытная баранина оптимально...

10 Октября 2006, 00:00       2 254

Мясо сырое, жареное, варёное, копчёное. На территории ООО «База» баранину продавали, представляли на суд комиссии готовые блюда и угощали присутствующих. Жирная и сытная баранина оптимально подходит для нашего региона. При зиме, которая длится почти полгода, вегетарианцам не прижиться. О любви к этому продукту, который выгодно отличается от других сортов мяса, красноречиво говорят очереди перед импровизированными прилавками. В этот день бараний вес в ходу – цена в две с половиной тысячи рублей за 50 килограмм живого барана мало останавливала желающих. На празднике была представлена и знаменитая боргойская баранина. В своё время её можно было назвать брендом Бурятии. Название этого вида мяса знали во всём Советском Союзе. Считается, что на его особый вкус влияют солонцы на пастбищах, расположенных возле села Боргой. Дегустация традиционных блюд из бараньего мяса вызвала настоящий ажиотаж. Горячий бухлёр, позы, колбаски: мимо такого не пройдёшь. Другая сторона кулинарно-мясного разнообразия - овцеводческий кризис в Бурятии. Ещё в 80-х в республике было почти два миллиона голов овец. Сегодня эта цифра в 6 раз меньше. Михаил Костриков, 1 заместитель министра сельского хозяйства РБ: . Сокращение поголовья овец происходит из-за того, что шерсть стала не востребована в целом в государстве. Очень низкие цены – 20 рублей за килограмм». Только недавно республиканские овцеводы с тонкорунных пород начали переходить на мясные. Когда ещё страна вспомнит о пользе, и, что более важно, сможет позволить себе одежду из натуральной шерсти вместо синтетики. А вот мясо – всегда в цене. Михаил Костриков: «Сегодня мясо дорогое. По России в некоторых местах цена доходит до 300 рублей за килограмм». Впрочем, на празднике баранины стоимость килограмма не превышала 130 рублей. Поэтому разведение мясных пород может стать прибыльным не только для отдельных хозяйств, но и республики в целом. Екатерина Шумал

Теги:

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
михаил санжижапов
 живу я в настоящее время в Карелии,здесь обилие рыбы всякой ,а мясо здесь не вкусное,как бумага.Жил и вырос в семье чабана.За боргойскую баранину дал бы три цены,где же тут ее возьмешь!

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Рабочий на мембранно-вакуумный пресс (обучение).тел.359-389          1-комнатная в 105 кв.тел. 606-877          Крупная компания по продаже бытовой техники и электроники приглашает продавцов.тел.8-964-823-61-45          Участок в собственности. Батарейка.тел.64-89-37          Требуется уборщица.тел.628-400          1-комнатная, ул. Пристанская 12, 1480 т.р.тел.567-507          Требуются пекарь, ученик (на армянский лаваш).тел.26-65-39, 8-902-535-46-44          Требуется менеджер по внешнеэкономической деятельности (ВЭД) со знанием китайского и английского языка.тел.8-924-456-83-38          Продается ангар.тел.63-97-37          Рыбообработчики на Амур.тел.61-89-89          Бесплатный мастер-класс участника шоу "Танцы на ТНТ" Антона Пануфника. 19 августа в 18.00 в ТРЦ "People's park" (мероприятие для детей старше 12 лет)          Требуются охранники, автослесарь.тел.26-04-44, 26-04-70          Продам срубы коттежда, домов с установкой и фундаментом.тел.633-774          Продам сруб дома 6х7 -250 тыс.руб., 7х8-340 тыс.руб., 8х10-400 тыс.руб.тел.61-92-92          Продам машину дров.58-55-03          Требуется повар мясорыбного цеха.тел.58-59-72          Куплю холодильник, бытовую технику.тел.30-18-44          Требуются автомойщицы(ки). Зарплата от 500 до 3000 рублей в сутки (50% от заказа).тел.56-80-66, 677-015          Требуются охранники.тел.21-30-70          Продаю "Lexus RX-330", 2005 г.в., ОТС. Автообмен.тел.62-67-32          Сдаю машиноместо по ул. Жердева 76А.тел.8-950-38-42-708          Сниму 200 кв.м. под магазин на первой линии.тел.8-913-191-28-59          Требуется резчик на металлолом с опытом.тел.700-203          Требуется бригада сантехников, монтажники технологического оборудования, электрогазосварщики.тел.44-49-70          Требуется рабочий на отбойный молоток. З/п высокая.тел.8-983-53-60-981          Продаю дом.тел.62-95-78          Продам дачу «Талецкий».тел.8-914-848-96-11          Требуются охранники.тел.22-11-74          Подработка 2/2.тел.51-81-19          Требуются рамщики на пилораму.тел.8-914-841-83-97          Продаю трёхуровневый капитальный гараж в 43 квартале.тел.8-914-84-54-751          Охранник.тел.40-31-24          Продам 2 участка по 10 соток п. Светлый.тел.24-27-53          Требуются бухгалтеры в отдел налогового планирования.тел.8-9021-67-42-94          В связи с расширением сети компании "Вегос-М" требуются продавцы, мерчендайзеры, охранники, кассиры.тел.58-40-91, 29-78-37          Требуются продавцы, грузчики от 20 000 руб. rabota@tgsmit.ru.тел.624-446          Требуется водитель с л/а (косметика).тел.707-012          Продам н/б дом в Горячинске, участок 19 соток. Центр. Можно под турбазу. Цена 2800 т.р.тел.567-226          19-20 августа на Центральном рынке г. Улан-Удэ пройдет сельскохозяйственная ярмарка "Урожай-2017". В продаже овощи, ягоды, фрукты, мёд, дикоросы нового урожая, саженцы и многое другое.тел.55-30-06, 44-29-02          Срочно рыбообработчики.тел.57-47-72          Требуется стажер в отдел продаж, торговый представитель, сотрудник склада. Тел. 31-34-38          Требуется персонал в кафе-буузную.тел.61-77-88          Торговый представитель с минивэном.тел.60-29-73          Срочно 1-комнатную в 113 квартале, 1200 тыс.руб.тел.8-964-412-20-55          Требуется водитель категории С.тел.8-914-632-06-94          Требуются бармены, кассиры, официанты, техник по кухонному оборудованию, повар, грильман, техперсонал, отделочник-плиточник, повар, охранники.тел.42-08-71          Требуются молодые, активные продавцы на обувь.тел.8-950-388-28-83          Компании "Вегос-М" требуется начальник юридической службы.тел.58-40-91, 297-837          Бл/дом, 90 кв.м., 2200 т.р.тел.8-914-054-99-36          Требуются повар, кондитер, пекарь, буфетчик, мойщик посуды, уборщик помещений.тел.33-61-85          Требуются разнорабочие, экскаваторщики, машинист погрузчика, водители категории "С" вахтовым методом в Северобайкальск.тел.8-908-594-10-72          Персонал на фудкорт.тел.8-964-402-81-68          Требуются отделочники.тел.66-66-76          Требуется прораб (район).тел.35-39-02          Требуются бойцы скота, грузчики.тел.8-914-845-67-44, 8-983-435-48-73         
Подать объявление Все