10:15 Великолепная пятерка. Сезон 2018: Первый четвертьфинал (6+).

Праздник баранины

Мясо сырое, жареное, варёное, копчёное. На территории ООО «База» баранину продавали, представляли на суд комиссии готовые блюда и угощали присутствующих. Жирная и сытная баранина оптимально...

10 Октября 2006, 00:00       2 332

Мясо сырое, жареное, варёное, копчёное. На территории ООО «База» баранину продавали, представляли на суд комиссии готовые блюда и угощали присутствующих. Жирная и сытная баранина оптимально подходит для нашего региона. При зиме, которая длится почти полгода, вегетарианцам не прижиться. О любви к этому продукту, который выгодно отличается от других сортов мяса, красноречиво говорят очереди перед импровизированными прилавками. В этот день бараний вес в ходу – цена в две с половиной тысячи рублей за 50 килограмм живого барана мало останавливала желающих. На празднике была представлена и знаменитая боргойская баранина. В своё время её можно было назвать брендом Бурятии. Название этого вида мяса знали во всём Советском Союзе. Считается, что на его особый вкус влияют солонцы на пастбищах, расположенных возле села Боргой. Дегустация традиционных блюд из бараньего мяса вызвала настоящий ажиотаж. Горячий бухлёр, позы, колбаски: мимо такого не пройдёшь. Другая сторона кулинарно-мясного разнообразия - овцеводческий кризис в Бурятии. Ещё в 80-х в республике было почти два миллиона голов овец. Сегодня эта цифра в 6 раз меньше. Михаил Костриков, 1 заместитель министра сельского хозяйства РБ: . Сокращение поголовья овец происходит из-за того, что шерсть стала не востребована в целом в государстве. Очень низкие цены – 20 рублей за килограмм». Только недавно республиканские овцеводы с тонкорунных пород начали переходить на мясные. Когда ещё страна вспомнит о пользе, и, что более важно, сможет позволить себе одежду из натуральной шерсти вместо синтетики. А вот мясо – всегда в цене. Михаил Костриков: «Сегодня мясо дорогое. По России в некоторых местах цена доходит до 300 рублей за килограмм». Впрочем, на празднике баранины стоимость килограмма не превышала 130 рублей. Поэтому разведение мясных пород может стать прибыльным не только для отдельных хозяйств, но и республики в целом. Екатерина Шумал

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
михаил санжижапов
 живу я в настоящее время в Карелии,здесь обилие рыбы всякой ,а мясо здесь не вкусное,как бумага.Жил и вырос в семье чабана.За боргойскую баранину дал бы три цены,где же тут ее возьмешь!

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Банкротство граждан.тел.566-965          Автоматические ворота.тел.633-833          Кораллы, дорого.тел.8-924-397-78-77          Продается коттедж в охраняемом поселке (Восточный) 130 кв.м., центральное водоснабжение и отопление.тел.65-39-61          Рыбообработчики.тел.57-47-72          Бригада по строительству брусовых и каркасных домов ищет работу.тел.61-92-92          В "ЦИРЮЛЬНИКЪ" на Арбате требуется парикмахер, маникюрист.тел.32-00-55          Куплю кораллы.тел.61-29-29          Продам машину дров (сосна).тел.58-55-03          Куплю контейнер, 5 тн.тел.58-55-03          В "Завод окон" требуются замерщик, мастер отдела установки, монтажники.тел.64-23-94          Продаю дом (п.Зверосовхоз) участок 12 соток. 750 тыс.руб.тел.612-808          Управляющий, повара в кафе, от 40 т.р.тел.8-983-428-34-24          Дом, Сахьяновой.тел.8-902-534-80-07          Требуется горничная, разнорабочий.тел.31-42-43          В такси требуется диспетчер с опытом.тел.60-54-30          Продаю "Тойота Рав-4", 2013 г.в., "Тойота Камри Грация", 2000 г.в., ОТС, торг, автообмен.тел.8-9021-61-94-51          22 апреля в 10.00 ч. в ФСК (Рылеева, 2) - Международный турнир по национальной борьбе Бухэ Барилдан. Вход свободный          Требуется шеф-повар, повар, пекарь.тел.65-65-32          Требуются в артель механики, машинисты бульдозера.тел.8-924-750-70-80          Продается дача на Байкале.тел.8-914-986-70-97          Требуется бригадир пельменного цеха. Официальное трудоустройство, стабильная зарплата.тел.8-924-015-32-03, 8-914-630-58-51          Приглашаем технологов пищевого производства с образованием. Официальное трудоустройство, стабильная зарплата.тел.305-198, 8-902-167-42-94          Участок. п.Радужный, 750 т.р.тел.20-60-99          Приглашаем на работу кассиров, поваров, уборщиц. Оплата достойная.тел.8-924-355-0150, 8-924-355-87-50          Требуются комплектовщики, уборщики.тел.8-924-355-77-90, 8-924-355-00-01          Товаровед и торговый представитель на продовольственные товары.тел.8-924-355-25-03          Требуются водители-экспедиторы категории С, инженер ТГВ.тел.45-66-30          Требуется мерчендайзер.тел.8-902-563-51-30          Продаю (меняю) дом п.Аэропорт.тел.506-777          Подработка 2/2.тел.51-81-88          Требуется автослесарь, снабженец на СТО.тел.41-40-24          Щенок хаски.тел.8-914-631-56-53          Требуются продавцы.тел.8-914-845-29-51          Дача, Левый Берег. «Дружба».Срочно.тел.57-22-37          Требуется грузчик на металлолом. Опыт.тел.700-203          Требуется бухгалтер.тел.55-99-90          Требуется кладовщик, бухгалтер, кассир, завскладом, продавец, слесарь на ремонт подвески (зарплата от 70 т.р.), токарь (зарплата от 35 т.р.), моторист (зарплата от 80 т.р.), администратор на СТО.тел.8-902-539-99-82          Консультант в салон дизайнерской одежды.тел.8-983-631-29-09          Требуются охранники.тел.21-30-70          Водители «В,С».тел.22-27-29          Требуются сотрудники общепита, высокая з--плата.тел.25-00-03          АО "РМЗ" принимает б/у автошины 2 руб/кг.тел.41-52-08          Требуется управляющий персонал на автомойку.тел.8-950-388-88-45          Охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          Продавец в мебельный магазин.тел.66-74-97          Требуются термоупаковщик, разнорабочие .тел.21-17-95          Требуются работницы в кафе. Вахта.тел.8-996-936-98-12          Требуется сервисный инженер. Подробности на сайте: www.tmbk.ru          Требуются ученики кондитеров, кондитеры, уборщицы.тел.8-924-456-29-35, 8-902 -167-42-94          Продаю мусоровозы.тел.62-87-46          Требуется продавец в магазин женской одежды. Коммуникабельная, ответственная девушка от 25 лет.тел.8-950-38-64-665          Продавец (продукты).тел.61-38-02         
Подать объявление Все