Роспотребнадзор по жалобам горожан проверяет летние кафе Этот бизнес в Улан-Удэ с каждым годом становится все цивилизованней, но о полном порядке говорить пока рано. В отдельных случаях несоблюдение санитарных норм грозит посетителям проблемами со здоровьем. Вместе с сотрудниками роспотребнадзора Дежурный по городу выявлял нарушения в одной из летних закусочных.

Рабочий день в одном из летних кафе начался с проверки. Сотрудники Роспотребнадзора выехали на место по жалобе пострадавшего клиента. Дальше все пошло  по плану: проверка сертификатов, осмотр холодильника, биотуалета и умывальника. И практически сразу был выявлен целый ряд нарушений.   - Ольга Цыренова, начальник отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Бурятии: Территория предприятия содержится неудовлетворительно, мусорный контейнер установлен на земле, санитарные кабины грязные, условия хранения в холодильном оборудовании не соблюдаются, так как отсутствует термометр. Со стороны предприятия не проводится должный производственный контроль, в том числе, им не представлены протоколы лабораторных исследований готовой продукции и качества пива.

Еще неделю назад здесь и шашлычок можно было отведать. Работал себе повар, мясо жарил, пока клиенты жаловаться не начали. Сотрудники милиции долго разбираться не стали, после их визита шашлычник больше не появлялся, а в скором времени и нехитрое его хозяйство  тоже исчезло. В кафе о дружбе с поваром тут же забыли. Однако у проверяющих  уже возникли вопросы к хозяевам забегаловки. По словам работников кафе, документы у них в порядке, но подтвердить сказанное нечем. Говорят, взяли землю в аренду у частного лица и никаких вопросов. А вот в комитете по управлению имуществом нам сообщили, что земля здесь федеральная, значит и палатка эта стоит незаконно. Работники Роспотребнадзора призывают горожан быть внимательными. Ведь отравление - это далеко не всегда - болезнь грязных рук. Тем более, за своими руками уследить легче. А недобросовестность тех, кто вас кормит, может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Поэтому, чтобы отдых в кафе не привел к больничной палате,  о всех нарушениях санитарных норм горожанам следует сообщать в управление Роспотребнадзора.