21:00 Комеди клаб. Дайджест (16+)

Сезон ботулизма в Бурятии набирает обороты. Рыбная угроза таится и на законных прилавках

За последние 10 дней в Бурятии выявили 4 новых случая заражения ботулизмом. И это не единственное заболевание, которое таит в себе рыба из водоемов республики. Почему привычный продукт питания не годен в пищу? Ситуацию обсудили участники совещания в Управлении Роспотребнадзора.

23 Августа 2011, 00:00       3 586

2009 год – три человека, 2010 – один. Столько летальных исходов зафиксировано среди больных ботулизмом. Это одно из самых тяжелых заболеваний, вызванных употреблением недоброкачественной рыбы. Показатели в Бурятии по нему в несколько раз выше российских. И очередная вспышка не за горами.  
 - Ирина Хандарова, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: В сентябре регистрируется до 80 случаев всех пострадавших. Факторы риска заболеваемости усугубляются несанкционированной торговлей рыбной продукцией на территории сельских и городских поселений. И в Кабанском, и в Прибайкальском, и в Баргузинском районе постоянно регистрируется нарушение требований действующего законодательства. И зимой, и летом одинаково опасен токсин, содержащийся в котокельской рыбе. Второй опасный возбудитель – гаффской болезни – как появился инкогнито в промысловом озере, так инкогнито и сохраняется. С 2009 года Котокель под строжайшим запретом для туристов и местного населения. Однако 3 гражданина из Китая в этом году всё же попали в больницу, отведав озерной рыбы. Между тем межведомственный план по лечению водоема до сих пор не подписан.  
 - Ирина Хандарова, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Говорить о том, что данное озеро имеет тенденцию к улучшению своего состояния, у нашей службы оснований пока нет. Не менее неприятное заболевание грозит любителям малосольной и жареной рыбы.  Паразиты свободно попадают в тело человека. И встречаются не только в продукте, сбываемом незаконно с рук.
 - Надежда Мантатова, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Бурятии: 22,9 % выпускаемой продукции, то есть это почти каждая пятая исследованная проба рыбной продукции, которая выработана нашими предприятиями, не соответствует требованиям санитарных правил и нормативов, то есть не только санитарных, но и технических регламентов. На нарушителей заводят административные дела и штрафуют. Кроме того, здоровье граждан пытаются уберечь с помощью рейдов и проверок. Но часть недоброкачественного улова все-таки просачивается на прилавки.
 - Ольга Иванова, заместитель начальника отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и лабораторного контроля: В текущем году нами проведены 4 проверки, в том числе по заданию прокуратуры Советского района были проверены рыбные отделы и холодильные склады, расположенные на Центральном рынке. В ходе проверки были выявлены реализация и хранение рыбы с просроченным сроком годности, без маркировки, без документов и ряд рыбы имел явные признаки недоброкачественности. Количество такой рыбы составило свыше 4,2 тонны. К очередной нерестовой кампании надзорные органы обещают усилить контроль. Но и граждан призывают не терять бдительности. Чтобы любимый продукт не стал источником болезни или, того хуже, последним лакомством в жизни.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Продаю "Lexus RX-330", 2005 г.в., ОТС. Автообмен.тел.62-67-32          Родные и близкие с прискорбием сообщают о кончине после продолжительной болезни горячо любимого брата, мужа, отца, деда, ветерана МВД РБ Суханова Геннадия Борисовича. Вынос 23 сентября в 14.00 по адресу ул.Мокрова, 27-13          24 сентября в Иволгинском дацане Праздник Хамбо ламы Этигэлова, посвященный 253-летию Института Пандито Хамбо лам, 165-летию Хамбо ламы и 15-летию его возвращения. Начало поклонения Пандито Хамбо ламе Этигэлову в 8.00.тел.8-924-555-76-55          Требуются машинисты экскаватора, автокрановщики (вахта).тел.22-80-22, 8-950-394-70-33          Требуются слесарь-сантехник с л/а, уборщица.тел.624-446          Требуются контролеры (охрана).тел.46-24-55          Продавцы.тел.22-38-04          Требуется машинист автовышки (вахта).тел.22-80-22, 8-950-394-70-33          Машинист АГП, вахта, зарплата от 70т.р.тел.8-914-831-42-56          В санаторий главный врач, врач лечебной физкультуры, диетолог, массажист. тел. 8-914-981-79-49          Требуется жестянщик и менеджер по продажам.тел.243-555          Требуются пром. альпинисты, сметчик.тел.400-553          Салон красоты "Сибирячка" приглашает юношей и девушек на стрижки и окрашивания. Кастинг 24 сентября в 11.00.тел.8-964-407-82-34          1-комнатная, 950 т.р.тел.40-65-34          4-часовая подработка.тел.51-81-19          Продаю дом.тел.8-9021-67-666-1          Сдаю 2-комнатную, меблированную.тел.318-831          Требуются торговые представители и мерчендайзеры с л/а.тел.8-983-531-21-91, 8-914-634-91-72          Требуются: монтажник, сварщик, электронщик автоматических ворот. тел.61-84-99          Сдам в аренду офисы и склады в ТК "Ольхон", база "Салют", Бурвод.тел.58-40-21          Требуются охранники (-цы).тел.21-30-70          Требуются машинисты тепловоза.тел.8-902-565-58-23          Сдаю дом с гаражом в Гурульбе.тел.8-950-390-74-80          Продаю дом.тел.62-98-96          Требуется педагог.тел.65-35-16          Дом, Спиртзаводская.тел.63-54-36          Требуется уборщица.тел.560-960          Элитная квартира 86 кв., Проспект Победы 11. Дизайнерский ремонт, собственник.тел.63-54-52          Требуются маляр-пескоструйщик, бетонщик-плотник, монтажник металлических конструкций.тел.8-924-777-97-97, 8-983-338-71-67          Требуются грузчики-комплектовщики, водители- экспедиторы кат.С.тел.8-9021-67-23-84, 37-19-64          Продавец в продуктовый.тел.64-88-77          Щенок кавказца.тел.8-902-565-60-33          Дом. Срочно.тел.8-964-400-64-71          Дом, 1250 тыс.руб.тел.8-924-777-77-42          Продам нежилое, 226 кв.м.тел.60-25-39          Пилорамщики.тел.56-66-77          Требуются продавцы (продукты).тел.65-57-46          Требуются монтажники окон.тел.60-26-45          Требуются продавцы-консультанты в новый "ТЦ Форум" (ул. Ленина).тел.8-950-388-28-83, 41-59-64          Требуется главный бухгалтер.тел.63-13-11          Требуются переводчики китайский, монгольский.тел.62-83-77          Автослесарь в СТО.тел.56-90-30          Магазин обуви "BRANDO" в ТРЦ Форум проводит набор сотрудников.тел.8-914-835-79-12, 41-59-64          РТС "Николаевский" требуются грузчики-кладовщики.тел.41-90-02, 30-23-93          В рекламное агентство требуется сотрудник на производство.тел.68-60-56          Требуется продавец в салон дизайнерской верхней одежды.тел.37-97-79          Продаю 2-комнатную, 1500 тыс.руб.тел.635-155          Продаю дом, пер. Вологодский.тел.66-99-43          В новый "Лимонад": кассир, повар, помощник повара, мойщик, сотрудник зала.тел.24-88-88 ( звонить(9.00.-18.00)          Родные и близкие сообщают о смерти Гомбоевой Зои Николаевны. Вынос состоится 23.09.2017г. в 14-00ч, адрес: Геологическая, 15          Семья Цыбикдоржиевых извещает о смерти любимой матери, бабушки, прабабушки Самбуевой Цыпилмы Найдановны. Похороны в с. Ацагат 25 сентября с 10:00 до 11:45.          Требуется сапожник на затяжку унтов (обучение).тел.8-950-390-51-19          Продам бизнес (шиномонтаж).тел 8-950-386-17-99          Требуется продавец. Вахта 15 дней.тел.8-924-650-14-07         
Подать объявление Все