В 2014 году Бурятия обогнала общероссийские показатели по производству продуктов По итогам года индекс промышленного производства пищевых продуктов в республике составил 122,8 %, а общероссийский показатель, по оперативным данным, - 103%.

Объем отгруженных товаров собственного производства составил 8,5 млрд. руб., что на 41,6 % больше, чем в 2013 г., сообщили в Минсельхозпроде республики. В 2014 г. по сравнению с предыдущим годом более чем в три раза выросло производство мяса и субпродуктов I категории, цельномолочной продукции на - 51%, сливочного масла - на 55,1%, мясных полуфабрикатов - на 5,6%, минеральной воды - на 21,2%, гречки - в 2,5 раза. В пищевой и перерабатывающей промышленности появилось более двухсот высокотехнологичных рабочих мест. Это позволило поднять производительность труда и выпустить на одного работающего продукции на сумму 2,2 млн.руб. Как отметил зампред правительства РБ по экономической политике Александр Чепик, в новом году перед производителями республики стоят новые задачи. Это переоснащение производства, разработка новых видов продукции и маркетинговых стратегий для вывода продукции на другие рынки и успешной конкуренции на них, увеличение объемов производства продуктов питания и напитков, в том числе диетических, для здорового питания. «Санкции на ввоз продуктов питания должны не только подтолкнуть наших товаропроизводителей к увеличению выпуска продукции для импортозамещения, но и стимулировать предприятия для выхода на новый уровень конкурентоспособности», - подчеркнул Александр Чепик. Как сообщают в пресс-службе правительства РБ, производители республики сегодня расширяют ассортимент выпускаемой продукции, появляются новые бренды и торговые марки. Продукция пищевых предприятий активно продвигается на рынки соседних регионов, а также в Крым и Монголию. Традиционные национальные продукты набирают популярность не только у жителей республики, но и у туристов. Фото: nalchik.meatinfo.ru